{"product_id":"nose-to-tail-grill-ein-ganzes-reh","title":"Nose To Tail - Grill ein ganzes Reh","description":"\u003cp\u003eDer Reh Grillkurs bietet ein außergewöhnliches Erlebnis für alle, die Rehfleisch nicht nur grillen, sondern wirklich verstehen möchten. Im Zentrum steht ein ganzes Reh, dessen besondere Eigenschaften – etwa das natürlich fettarme Fleisch, die feine Marmorstruktur und der charakteristische Eigengeschmack – ausführlich erklärt werden. Der Grillmeister zeigt, wie man verschiedene Cuts wie Keule oder Rücken korrekt vorbereitet, welche Rolle Marinade, ein abgestimmter Rub oder etwas Olivenöl spielen und wie man Wild aromatisch würzt, ohne den Eigengeschmack zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGleichzeitig wird vermittelt, wie wichtig Kerntemperatur, schonende Hitze und der richtige Umgang mit dem Grill sind, damit Rehfleisch zart bleibt und nicht austrocknet. Die Teilnehmenden bekommen ein Gefühl dafür, wie vielseitig Wild auf dem Grill eingesetzt werden kann – von kräftigen Komponenten für Burger bis hin zu zarten Stücken, die sich besonders gut für indirektes Garen eignen. So entsteht ein Kurs, der tiefes Verständnis für das Produkt schafft und zeigt, wie Wild auf professionelle und genussorientierte Weise zubereitet wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Metzgerei Freyberger KG, Fleischbotschaft, Katzwanger Hauptstraße 40, 90453 Nürnberg","offers":[{"title":"Nose To Tail - Grill ein ganzes Reh","offer_id":53459713327432,"sku":"Fleischbotschaft-NOSE-TO-TAIL-GRILL-EIN-GANZES-REH-NOSE-TO-TAIL-GRILL-EIN-GANZES-REH","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/1799\/9582\/files\/event-cover_a587f2b7-4fe2-4dfb-a3b1-bd1f018830b3.webp?v=1783344422","url":"https:\/\/www.mf58.de\/en\/products\/nose-to-tail-grill-ein-ganzes-reh","provider":"Metzgerei Freyberger","version":"1.0","type":"link"}