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Steak Feierabend mit Pascal – Steak Tasting in Nürnberg

Juli 16 @ 17:00 - 19:30

Steak Feierabend mit Pascal - Steak Tasting in Nürnberg

Was erwartet euch beim Steak Tasting in Nürnberg

Pascal als Fleischsommelier eures Vertrauens macht sich mit euch auf eine Reise durch die Welt der Steaks. Dabei könnt Ihr in entspannter Atmosphäre eure Fragen einbringen und jeden der 6 verschiedenen Steaks genießen. Wenn Ihr z.B. noch nicht wusstet was ein A, B, oder C-Cut ist, dann werdet Ihr es schmecken. Und dabei erwartet euch noch jede Menge Steak-Wissen. Das Steak Tasting mit Pascal in Nürnberg ist ein absolutes Muss für alle Steak Liebhaber.

Welche Steaks gibts denn beim Tasting in Nürnberg

Unter anderem erwarten euch eine bunte Mischung an Special Cuts und Edelteilen. Die Steaks beim Nürnberger Tasting stammen von unseren fränkischen Partnerbetrieben, aber auch internationale Delikatessen in insgesamt 6 Runden sind dabei. Natürlich halten wir für euch auch ein Wagyu Highlight bereit.

Wie wird beim Steak Tasting in Nürnberg zubereitet?

Eine aromatisierende Kruste gehört einfach zu einem leckeren Steak. Und wie bekommt man die beste Kruste an ein Steak? Natürlich mit 900 °C  aus dem OFB (im Gustos der Fa. Kreiselmeyer). Zusätzlich verwenden wir ein Sous-Vide Gerät um möglichst wenig Zeit für die Zubereitung der Steaks und besonders viel für die Geschichte zum Steak und euch zu haben.

Wie finde ich mein Lieblings-Steak?

Als Fleischsommelier ist Pascal für euch der richtige Ansprechpartner bei allen Fragen rund ums Fleisch. Von Herkunft über Reifung zur Zubereitung eures perfekten Steaks. Ein perfekter Abend für alle Steak Enthusiasten.

Steak Tasting Facts:

  • Kleine Gruppen von maximal 12 Personen (mind. 8 Teilnehmer)
  • Aperitif: Gleich zu Beginn gibt’s eine kleine prickelnde Erfrischung (auch alkoholfrei)
  • Steak in 6 Runden: Nach etwa 350g Steak seid Ihr dann entlassen
  • Wasser Flatrate: Trinkt viel Wasser, das ist gesund, und inklusive.
  • 99 Euro: Pro Person kostet der Abend 99 Euro inkl. Steak, Wasser und Brot und dauert ca. 2-3 Stunden.

Diese Steaks könnten beim Tasting (je nach Verfügbarkeit) dabei sein:

Miyasaki Wagyu Striploin/Entrecote
Hanging Tender
Spider Steak
Porterhouse Steak
Ribeye dryaged

Wir wechseln bei unseren Nürnberger Tastings immer wieder die Teilstücke, da nicht immer alles verfügbar ist.

Karten

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Steak Feierabend mit Pascal
Exklusives Steak Tasting mit Fleischsommelier Pascal
99,00
0 verfügbar
Ausverkauft

Details

Datum:
Juli 16
Zeit:
17:00 - 19:30
Veranstaltungskategorie:

Veranstaltungsort

Freybergers Fleischbotschaft
Katzwanger Hauptstraße 40
Nürnberg, 90453 Deutschland
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Telefon:
0911442709
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