Wurstsalat mit Mayonnaise

2,15 3,33 

11,90  / kg

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten
  • Fleischsalat mit Originalitätsverschluss
  • Als Portion im 180g oder 250g Becher
  • Hausgemacht aus Nürnberg
  • Freybergers Plus-Garantie
  • perfekt zur Brotzeit
  • hoher Fleisch- und Wurstanteil

Lieferzeit: 1-3 Werktage

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Fleischsalat von Freyberger - ein besonderes Stück Metzgerhandwerk

Ein würzig-saftiger Fleischsalat bildet für viele den elementaren Bestandteil einer zünftigen Brotzeit. Als Wurstspezialität darf er in unserem Sortiment natürlich nicht fehlen. Genießen Sie unseren Metzger Fleischsalat mit Mayonnaise.

Was gehört in einen Fleischsalat?

Fleischsalate wie der unsere bilden ein gelungenes Zusammenspiel aus Wurst, Gewürzgurken und Mayonnaise. Das bedeutet, die Zusammenstellung entscheidet genauso über das Endprodukt wie die Verwendung hochwertiger Zutaten.

Wie lange hält sich der hausgemachte Fleischsalat?

Neben der Frische sorgen wir bei unseren Produkten für die richtigen Lieferbedingungen. Das bedeutet, unser Metzger Fleischsalat kommt gut gekühlt und mit Originalitätsverschluss verpackt zu Ihnen. Damit schaffen wir die Bedingungen, dass das Produkt mindestens drei Tage im Kühlschrank hält. Achten Sie aber beim Wurstsalat mit Mayonnaise bitte unbedingt auf die Verpackungshinweise.

Kann ich Fleischsalate auch einfrieren, um sie länger haltbar zu machen?

Auf keinen Fall! Die im Fleischsalat enthaltene Mayonnaise eignet sich nicht zum Einfrieren. Die niedrigen Temperaturen im Gefrierschrank verändern ihre Konsistenz und machen das Produkt dadurch nach dem Auftauen ungenießbar. Verzehren Sie Fleischsalate also immer frisch. Bei der Menge wählen Sie nach Wunsch eine kleine Portion mit 180 Gramm oder den großen Becher mit 280 Gramm.

Bester Fleischsalat von Freyberger - die leckere Abwechslung zu Wurstaufschnitt

Wurst und Schinken bieten nicht nur per se eine unglaubliche Vielfalt. Daraus lässt sich auch immer etwas Besonderes zaubern. Unser Fleischsalat ist eines der besten Beispiele dafür. Überzeugen Sie sich selbst. Jetzt Fleischsalat kaufen und bei der nächsten Brotzeit verkosten.

Es geht um die Wurst - hausgemachte Fleischsalate von Freyberger

Keine Frage - bester Fleischsalat gelingt nur mit bester Wurst. Davon verwenden wir in unserem Produkt gleich drei verschiedene Sorten. Welche das genau sind, sei nicht verraten. Wir können Ihnen aber versichern: Sie sind von höchster Qualität und Bestandteil einer perfekt abgestimmten
Rezeptur. Die 35 Prozent Wurstanteil liegen dabei deutlich über dem herkömmlicher Wurstsalate mit Mayonnaise.

Gurken und Mayonnaise für das perfekte Trio

Für einen gelungenen Fleischsalat braucht die Wurst die passenden Partner. Diese liefern wir mit von uns frisch geschnittenen Straubinger Gewürzgurken. Hinzu kommt mit eigener Gewürzmischung verfeinerte Homann Mayonnaise. So entsteht aus Top-Marken ein Top-Produkt.

Fleischsalat kaufen - Bestellen Sie in unserem Shop

Haben Sie Appetit bekommen? Dann sichern Sie sich Ihre Portion Metzger Fleischsalat in unserem Shop. Schauen Sie sich auch bei unseren anderen hausgemachten Produkten um, um eine gelungene Brotzeit zusammenzustellen. Wie wäre es beispielsweise mit Freybergers Original Nürnberger Stadtwurst? Auch unsere Gelbwurst oder Salami aus eigener Herstellung sollten Sie sich nicht entgehen lassen.

Nettofüllmenge:
kleiner Fleischsalat 180g
großer Fleischsalat 250g

Mayonnaise 48% (Rapsöl, Trinkwasser, Zucker, Eigelb, Branntweinessig, Weizenstärke, Gewürze, Speisesalz, Senfsaat), Wursteinlage 28% (Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Nitrit E250), Gewürze (enthält Sellerie), Stabilisator E450, Traubenzucker, Ascorbinsäure E300, Citronensäure E330), geschnittene Gurken 24% (Gurken, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürzextrakt, Süßungsmittel Saccharin) 

Hinweis Allergene:
Aufgrund des Produktionsprozesses können im Endprodukt Spuren von Nüssen (Pistazien), EiMilch und Weizen (Gluten) enthalten sein. 

Unsere handwerklich hergestellen Produkte bedürfen besonderen Anforderungen bezüglich der Aufbewahrung und Lagerung.

Mindesthalbarkeit: bitte beachten Sie das Etikett auf den Ihnen zugesandten Produkten. Bei Empfang unserer Produkte sind diese noch mindestens 3 Kalendertage haltbar. Mit Ausnahme unserer rohen Bratwürste, welche nur einen weiteren Tag gekühlt haltbar sind.

Lagerung:

schnittfeste Rohwurst und Rohwürstchen: gekühlt haltbar, vor Licht und Wärme schützen, z.B. unsere Edelsalami, geräucherten Bratwürste
streichfähige Rohwurst: gekühlt haltbar, vor Licht und Wärme schützen, z.B. unsere Mettwurst-Sorten
Kochwurst: Lagerung und Aufbewahrung bei Temperaturen unter 6 °C, z.B. unser Presssack oder unsere Leberwurst
Brühwurst Aufschnitt und Würstchen: Lagerung und Aufbewahrung bei Temperaturen unter 6 °C
Feinkost: Lagerung und Aufbewahrung bei Temperaturen unter 6 °C
Koch und Rohpökelwaren: Lagerung und Aufbewahrung bei Temperaturen unter 6 °C

frische Bratwürste: Lagerung und Aufbewahrung bei unter 6 °C, wie z.B. unsere Nürnberger, fränkischen oder groben Bratwürste

Eventuell weichen die Anforderungen einzelner Produkte von diesen Anforderungen ab. Beachten Sie bitte hierzu das Etikett auf den Produkten.

Servierempfehlung:

Um in den maximalen Genuss unserer hausgemachten Wurst- und Fleischwaren zu kommen gibt es bei den unterschiedlichen Produkten ein paar Dinge zu beachten.
Streichfähige Wurstsorten oder Aufstriche, wie z.B. Griebenfett oder unsere grobe Leberwurst, sollten idealerweise vor dem Verzehr temperiert werden. So wird das Fett cremig und entfaltet sein volles Geschmackspotential im Mundraum.
Auch alle Rohwurstsorten schmecken besser, wenn Sie leicht unter Raumtemperatur also mit etwa 15-20 °C verzehrt werden. Während des Kauens schmilzen die ungesättigten Fettsäuren im Mund und sorgen für eine Geschmacksexplosion.
Rohpökelwaren wie z.B. unser Kasselerhals oder rohes Kasseler, werden normalerweise vor dem Verzehr gegart. Also gebraten oder gekocht. Unser Kochschinken-Sortiment, wie unser Hinterschinken oder Wacholderschinken, schmeckt gekühlt oder bei Zimmertemperatur lecker. Bei unserem Aufschnitt empfehlen wir diesen eher kalt zu genießen. Bei unserem Bierschinken, Göttinger oder Paprikalyoner, ist der Fettanteil eher gering und im Fleisch gebunden. Wir bevorzugen einen saftigen und kernigen Biss, welcher bei einem zu warmen Produkt verloren geht. Außerdem trocknet der Aufschnitt an den Rändern bei zu hohen Temperaturen an. Deshalb entnehmen Sie nur so viel aus dem Kühlschrank, wie Sie auch unmittelbar verzehren.

Mit uns bekommen Sie mehr für ihr Geld, versprochen! Denn Freybergers Plus-Garantie ist bei uns inklusiv! Unsere meisten Steaks, Würste oder Hühner sind schwerer, als in der Produktbeschreibung angegeben. Und das alles, ganz ohne Nachberechnung, wie Sie das von anderen Shops gewohnt sind. Sie erhalten also von uns im Regelfall mehr Ware, als Sie eigentlich bezahlen!

  pro 100 g  pro 60 g  Tagesbedarf (%)
je Portion (60 g)* 
Energie  1783 kJ/433 kcal  1070 kJ/260 kcal  12,7 % 
Fett  45,3 g  27,2 g  38,9 % 
davon gesättigte Fettsäuren  12,5 g  7,5 g  37,5 % 
Kohlenhydrate  1,6 g  1,6 g  0,6 % 
davon Zucker   0,9 g  0,9 g  < 1,0 % 
Eiweiß   4,6 g  2,7 g  5,5 % 
Salz  1,8 g  1 g  16,8 % 

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