Paprika Lyoner

2,54 4,23 

16,90  / kg

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten
  • Paprika Lyoner, vakuumverpackt
  • Aufgeschnitten in 150g oder 250g
  • Hausgemacht aus Nürnberg
  • Freybergers PlusGarantie
  • Ideal zur Brotzeit zu genießen!

Lieferzeit: 1-3 Werktage

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Paprika Lyoner kaufen bei Freyberger

Paprika Lyoner gehört zu den Klassikern unter den Wurstaufschnitten. Probieren Sie den hausgemachten Lyoner von Freyberger aus Nürnberg. Die fertig aufgeschnittenen Scheiben eignen sich perfekt für jede Brotzeit, ob frisch belegt oder vorbereitet für unterwegs. Wir liefern Ihnen Ihren liebsten Aufschnitt aus hochwertigem Schweine- und Rindfleisch, verfeinert mit frischer Paprika.

Hausgemachten Paprika Lyoner kaufen

Das Rezept für den klassischen Lyoner Aufschnitt stammt aus dem französischen Lyon. Bei der Herstellung unserer leckeren Paprika Lyoner verwenden wir wie bei der ursprünglichen Zubereitung gepökeltes Schweinefleisch, das mit Rindfleisch vermischt wird. Seinen besonderen Geschmack erhält der Aufschnitt dank unserer familieneigenen Gewürzmischung. Seit unserer Gründung im Jahr 1958 mischen wir unsere Gewürze fast ausschließlich selbst. So können wir das Geschmackserlebnis unseres Aufschnittes ganz genau beeinflussen. 

Die klassische Zubereitung der Fleischwurst verfeinern wir mit feinen Paprikastreifen. Probieren Sie auch die Geflügel Lyoner von Freyberger.

Haltbarkeit und Aufbewahrung

Nachdem Sie Ihre Lieferung erhalten haben, sind alle unsere Produkte bei richtiger Aufbewahrung noch mindestens drei Tage haltbar. (Achtung bei unserer rohen Bratwurst! Diese ist nach der Lieferung nur noch einen Tag haltbar.) Unser Brühwurst-Aufschnitt, also auch die leckeren Paprika Lyoner, sollten Sie bei unter 6°C im Kühlschrank aufbewahren. Die genaue Haltbarkeit können Sie dem Etikett der Verpackung entnehmen. Hier finden Sie auch alle weiteren Produktinformationen, wie zum Beispiel Inhaltsstoffe und Nährwerte.

Paprika Lyoner online bestellen

Bestellen Sie Ihre leckeren Fleisch- und Wurstprodukte von Freyberger direkt zu sich nach Hause. Wir liefern unsere Produkte aus der Nürnberger Familienmetzgerei innerhalb ganz Deutschlands direkt zu Ihnen nach Hause. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie hohe Qualität direkt aus dem Paket. Nach dem Erhalt Ihrer Lieferung können Sie unseren leckeren Paprika Lyoner sofort genießen. Freuen Sie sich auf ein unvergleichliches Brot mit Aufschnitt von Freyberger.

In unserem Sortiment finden Sie noch viele weitere handgemachte Aufschnitte und andere traditionelle Wurst- und Fleischprodukte. Entdecken Sie unsere Auswahl an frischen Bratwürsten, Aufschnittwürsten und Schinkenspezialitäten

Schweinefleisch, Rindfleisch (75% Schweine- und Rindfleisch), Speck, Trinkwasser, Gemüsepaprikastreifen (11 %), Pistazien, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze (enthält Sellerie), Stabilisator E450, Traubenzucker, Antioxidationsmittel E300, Antioxidationsmittel E330, Farbstoff E120 

Hinweis Allergene:
Aufgrund des Produktionsprozesses können im Endprodukt Spuren von Nüssen (Pistazien), EiMilch und Weizen (Gluten) enthalten sein. 

Unsere handwerklich hergestellen Produkte bedürfen besonderen Anforderungen bezüglich der Aufbewahrung und Lagerung.

Mindesthalbarkeit: bitte beachten Sie das Etikett auf den Ihnen zugesandten Produkten. Bei Empfang unserer Produkte sind diese noch mindestens 3 Kalendertage haltbar. Mit Ausnahme unserer rohen Bratwürste, welche nur einen weiteren Tag gekühlt haltbar sind.

Lagerung:

schnittfeste Rohwurst und Rohwürstchen: gekühlt haltbar, vor Licht und Wärme schützen, z.B. unsere Edelsalami, geräucherten Bratwürste
streichfähige Rohwurst: gekühlt haltbar, vor Licht und Wärme schützen, z.B. unsere Mettwurst-Sorten
Kochwurst: Lagerung und Aufbewahrung bei Temperaturen unter 6 °C, z.B. unser Presssack oder unsere Leberwurst
Brühwurst Aufschnitt und Würstchen: Lagerung und Aufbewahrung bei Temperaturen unter 6 °C
Feinkost: Lagerung und Aufbewahrung bei Temperaturen unter 6 °C
Koch und Rohpökelwaren: Lagerung und Aufbewahrung bei Temperaturen unter 6 °C

frische Bratwürste: Lagerung und Aufbewahrung bei unter 6 °C, wie z.B. unsere Nürnberger, fränkischen oder groben Bratwürste

Eventuell weichen die Anforderungen einzelner Produkte von diesen Anforderungen ab. Beachten Sie bitte hierzu das Etikett auf den Produkten.

Servierempfehlung:

Um in den maximalen Genuss unserer hausgemachten Wurst- und Fleischwaren zu kommen gibt es bei den unterschiedlichen Produkten ein paar Dinge zu beachten.
Streichfähige Wurstsorten oder Aufstriche, wie z.B. Griebenfett oder unsere grobe Leberwurst, sollten idealerweise vor dem Verzehr temperiert werden. So wird das Fett cremig und entfaltet sein volles Geschmackspotential im Mundraum.
Auch alle Rohwurstsorten schmecken besser, wenn Sie leicht unter Raumtemperatur also mit etwa 15-20 °C verzehrt werden. Während des Kauens schmilzen die ungesättigten Fettsäuren im Mund und sorgen für eine Geschmacksexplosion.
Rohpökelwaren wie z.B. unser Kasselerhals oder rohes Kasseler, werden normalerweise vor dem Verzehr gegart. Also gebraten oder gekocht. Unser Kochschinken-Sortiment, wie unser Hinterschinken oder Wacholderschinken, schmeckt gekühlt oder bei Zimmertemperatur lecker. Bei unserem Aufschnitt empfehlen wir diesen eher kalt zu genießen. Bei unserem Bierschinken, Göttinger oder Paprikalyoner, ist der Fettanteil eher gering und im Fleisch gebunden. Wir bevorzugen einen saftigen und kernigen Biss, welcher bei einem zu warmen Produkt verloren geht. Außerdem trocknet der Aufschnitt an den Rändern bei zu hohen Temperaturen an. Deshalb entnehmen Sie nur so viel aus dem Kühlschrank, wie Sie auch unmittelbar verzehren.

Mit uns bekommen Sie mehr für ihr Geld, versprochen! Denn Freybergers Plus-Garantie ist bei uns inklusiv! Unsere meisten Steaks, Würste oder Hühner sind schwerer, als in der Produktbeschreibung angegeben. Und das alles, ganz ohne Nachberechnung, wie Sie das von anderen Shops gewohnt sind. Sie erhalten also von uns im Regelfall mehr Ware, als Sie eigentlich bezahlen!

  pro 100 g  pro 60 g  Tagesbedarf (%)
je Portion (60 g)* 
Energie  910 kJ/219 kcal  546 kJ/131 kcal  6,5 % 
Fett  17,1 g  10,3 g  14,7 % 
davon gesättigte Fettsäuren  6,8 g  4,1 g  20,3 % 
Kohlenhydrate  < 0,5 g  < 0,5 g  < 0,2 % 
davon Zucker   < 0,5 g  < 0,5 g  < 1,0 % 
Eiweiß   16,0 g  9,6 g  19,2 % 
Salz  2,4 g  1,4 g  23,8 % 

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