DryAged New York Strip Steak

9003

hohes Roastbeef, Rumpsteak, Strip Steak, Striploin

Das New York Strip Steak kommt wie das T-Bonesteak aus dem Roastbeef, ist aber ohne Knochen. Freybergers dry-aged Strip Steak ist ein gut marmoriertes Stück Fleisch, mit deutlichem, relativ festem Fettrand. Diese äußere Fettschicht verleiht ihm seinen beliebten deftigen und intensiven Geschmack.

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Gewicht / Stück: 220 – 320 g

Herkunft Geboren, gemästet, geschlachtet in Deutschland (D). Zerlegt in unserem Stammhaus, Sperberstraße, Nürnberg, Deutschland (D)

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DryAged New York Strip Steak

DryAged New York Strip Steak

hohes Roastbeef, Rumpsteak, Strip Steak, Striploin

Das New York Strip Steak kommt wie das T-Bonesteak aus dem Roastbeef, ist aber ohne Knochen. Freybergers dry-aged Strip Steak ist ein gut marmoriertes Stück Fleisch, mit deutlichem, relativ festem Fettrand. Diese äußere Fettschicht verleiht ihm seinen beliebten deftigen und intensiven Geschmack.

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