DryAged New York Strip Steak

16,48 27,72 

74,90  / kg

hohes Roastbeef, Rumpsteak, Strip Steak, Striploin

Das New York Strip Steak kommt wie das T-Bonesteak aus dem Roastbeef, ist aber ohne Knochen. Freybergers dry-aged Strip Steak ist ein gut marmoriertes Stück Fleisch, mit deutlichem, relativ festem Fettrand. Diese äußere Fettschicht verleiht ihm seinen beliebten deftigen und intensiven Geschmack.

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Beschreibung

Gewicht / Stück: 220 – 370 g