DryAged Porterhouse Steak

49,41 65,88 

54,90  / kg

King Steak

Das Porterhouse Steak – der große Bruder des T-Bone-Steaks wird mit Filet und Knochen aus dem flachen Roastbeef geschnitten. Dabei erfolgt der Zuschnitt genauso wie beim bekannten T-Bone-Steak, der feine Unterschied besteht allerdings im Gewicht und im größerem Filetanteil. Ein fein marmoriertes Stück Fleisch in bewährter Freyberger Dry-Aged-Qualität am Knochen trocken gereift.

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Beschreibung

Gewicht / Stück

  • S  –  900g
  • M – 1050g
  • L  –  1200g