Bauch mit Knochen vom Uehlfelder Edelschwein

9115

Bündle, Bauchfleisch, Wammerl



Der Schweinebauch ist ein mit Rippen durchzogenges Teilstück der Unterseite des Schweins. Das Fleisch ist zart, stark durchwachsen mit hohem Fettanteil. Bauchfleisch ist aufgrund seiner Vielseitigkeit sehr beliebt, es eignet sich sehr gut zum Braten, Kochen, Pökeln und Grillen.

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Gewicht / Stück: 950 - 1050 g

Herkunft Geboren, gemästet, geschlachtet in Deutschland (D). Zerlegt in unserem Stammhaus, Sperberstraße, Nürnberg, Deutschland (D)

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Bauch mit Knochen vom Uehlfelder Edelschwein

Bauch mit Knochen vom Uehlfelder Edelschwein

Bündle, Bauchfleisch, Wammerl



Der Schweinebauch ist ein mit Rippen durchzogenges Teilstück der Unterseite des Schweins. Das Fleisch ist zart, stark durchwachsen mit hohem Fettanteil. Bauchfleisch ist aufgrund seiner Vielseitigkeit sehr beliebt, es eignet sich sehr gut zum Braten, Kochen, Pökeln und Grillen.

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