Messer Premiumcut von Giesser

99,00 155,00 

Premiumcut Messer Varianten:

  • Giesser Chefs No. 1 (Klingenlänge 20cm), Griff: Tree of Life
  • Giesser BBQ No. 1 (Klingenlänge 30cm), Griff: Tree of Life
  • Giesser Wave No. 1 (Klingenlänge 25cm), Griff: Tree of Life
  • Giesser Steak No. 1 (Klingenlänge 12cm; 4er Set), Griff: Tree of Life

Lieferzeit: 1-3 Werktage

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Giesser Premiumcut  Messer - wir empfehlen BBQ No. 1, Chefs No. 1 und Wave No. 1

Die Giesser Premiumcut Messer Serie ist für alle die das Besondere lieben. Die Klingenform des BBQ No. 1 und auch der anderen Klingen, erinnert an eine Machete und nicht mehr so richtig an ein Messer. Die Form der Serie appelliert an die Urinstinkte des Benutzers und seiner aufmerksamen Zuschauer. Die geschwungene lange Klinge des BBQ No. 1 ist hervorragend zum Schneiden großer Fleischstücke wie z.B Brisket oder ganzen Stück Rinderfilet geeignet. Natürlich immer vor hungrigem Publikum versteht sich.

Welches Giesser Premiumcut Messer für welche Aufgabe

Die Griffgestaltung ist besonders ergonomisch und liegt gut in der Hand. Das Messer ist gleichermaßen gut geeignet für Rechts- wie Linkshänder. Das BBQ No. 1 ist ganz klar der Bühnenstar der Premiumcut Messer Reihe. Für die täglichen und üblichen Küchenarbeit ist es durch seine schiere Größe zwar geeignet. Aber das Chefs No. 1 hat hier ganz klar die Nase vorn. Es ist der Allrounder der Serie und fühlt sich in der Küche sowie auf dem Schneidsteg sehr wohl.
Wer kennt das nicht das Brotmesser hat zwar Wellen, schneidet aber trotzdem nichts. Mit dem Wave No. 1 ist damit Schluss. Denn es ist extrem scharf und sehr gut für Brot und Brötchen geeignet. Aber auch Nachschattengewächse, wie z.B. Tomaten schneidet es mit Bravur. Für das Wave können wir leider unsere besondere Schleiftime Garantie nicht anbieten.

Starkes Design, unglaubliche Schärfe und perfekte Verarbeitung machen diese Messerserie zu etwas ganz Besonderem. Dieses besondere und wertvolle Kochmesser Serie sollte stets mit Vorsicht und Sorgfalt von Hand gespült und sicher außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahrt werden.

Giesser Premiumcut Messer kostenloses Schleifen

Das ist Freybergers Schleiftime Garantie. Bei uns erhalten Sie einen kostenlosen Schleifservice, so lange Sie dieses Messer besitzen. Einfach beim Einkaufen vorbei bringen und beim nächsten Einkauf wieder mitnehmen. Das ist Freybergers Schleiftime Garantie. Leider können wir das nicht für alle Messer der Giesser Premiumcut Serie anbieten. Das Wave No. 1 ist davon ausgeschlossen.

Was macht diese Giesser Premiumcut Messer Serie so besonders

Messer Klinge & Griff

Die Messerklingen werden aus einem besonders hoch legierten Chrom-Molybdän-Spezialstahl (1.4110) gefertigt. Im modernsten Vakuum-Härteverfahren wird eine Härte von 57 HRC erreicht. So entsteht eine Messerklinge, die hervorragende Schneideigenschaften und höchste Schnitthaltigkeit aufweist. Die feine Politur und der letzte Scharfschliff von Meisterhand garantieren langanhaltende Freude am Schneiden.

Die Besonderheit der Klingen wird durch die außergewöhnlich attraktiven Griffvarianten noch wesentlich gesteigert. Verschiedene Griffmaterialien (Holz, Micarta und hochwertiges Acryl), die besonders sorgfältig ausgewählt wurden und die Verarbeitung durch unsere erfahrenen Mitarbeiter machen jedes Messer zu einem besonders wertvollen Meisterstück.

Wir stehen auf Holz - Thuja – Tree of Life

Wir bieten all unsere Messer der Giesser Premiumcut Serie mit diesem edlen Holz an. Die Griffschalen sind aus sehr altem und besonders widerstandsfähigem Thuja-Wurzelholz gefertigt. Thuja wird oft auch als Lebensbaum bezeichnet. Und so sind auch die Griffe - jeder Griff hat eine ganz besondere Maserung und Schönheit. Jedes unserer Messer ist somit ein Unikat. Wenn Ihr euch doch für eine andere Farbe entscheidet, dann schaut doch einfach direkt bei Giesser vorbei.

Euer Messer ist schon im Warenkorb?

Dann braucht Ihr jetzt natürlich auch was zum Zerschneiden... Wie wäre es mit einem Brisket? Low and Slow oder Hot and Fast zubereitet, genau die richtige Aufgabe für das BBQ No. 1. Oder habt Ihr doch vielleicht Lust auf ein dryaged T-Bone Steak mit Chimichurri? Euer Chefs No. 1 steht euch zur Seite!

Viel Spaß mit euren Messern!

Unsere handwerklich hergestellen Produkte bedürfen besonderen Anforderungen bezüglich der Aufbewahrung und Lagerung.

Mindesthalbarkeit: bitte beachten Sie das Etikett auf den Ihnen zugesandten Produkten. Bei Empfang unserer Produkte sind diese noch mindestens 3 Kalendertage haltbar. Mit Ausnahme unserer rohen Bratwürste, welche nur einen weiteren Tag gekühlt haltbar sind.

Lagerung:

schnittfeste Rohwurst und Rohwürstchen: gekühlt haltbar, vor Licht und Wärme schützen, z.B. unsere Edelsalami, geräucherten Bratwürste
streichfähige Rohwurst: gekühlt haltbar, vor Licht und Wärme schützen, z.B. unsere Mettwurst-Sorten
Kochwurst: Lagerung und Aufbewahrung bei Temperaturen unter 6 °C, z.B. unser Presssack oder unsere Leberwurst
Brühwurst Aufschnitt und Würstchen: Lagerung und Aufbewahrung bei Temperaturen unter 6 °C
Feinkost: Lagerung und Aufbewahrung bei Temperaturen unter 6 °C
Koch und Rohpökelwaren: Lagerung und Aufbewahrung bei Temperaturen unter 6 °C

frische Bratwürste: Lagerung und Aufbewahrung bei unter 6 °C, wie z.B. unsere Nürnberger, fränkischen oder groben Bratwürste

Eventuell weichen die Anforderungen einzelner Produkte von diesen Anforderungen ab. Beachten Sie bitte hierzu das Etikett auf den Produkten.

Servierempfehlung:

Um in den maximalen Genuss unserer hausgemachten Wurst- und Fleischwaren zu kommen gibt es bei den unterschiedlichen Produkten ein paar Dinge zu beachten.
Streichfähige Wurstsorten oder Aufstriche, wie z.B. Griebenfett oder unsere grobe Leberwurst, sollten idealerweise vor dem Verzehr temperiert werden. So wird das Fett cremig und entfaltet sein volles Geschmackspotential im Mundraum.
Auch alle Rohwurstsorten schmecken besser, wenn Sie leicht unter Raumtemperatur also mit etwa 15-20 °C verzehrt werden. Während des Kauens schmilzen die ungesättigten Fettsäuren im Mund und sorgen für eine Geschmacksexplosion.
Rohpökelwaren wie z.B. unser Kasselerhals oder rohes Kasseler, werden normalerweise vor dem Verzehr gegart. Also gebraten oder gekocht. Unser Kochschinken-Sortiment, wie unser Hinterschinken oder Wacholderschinken, schmeckt gekühlt oder bei Zimmertemperatur lecker. Bei unserem Aufschnitt empfehlen wir diesen eher kalt zu genießen. Bei unserem Bierschinken, Göttinger oder Paprikalyoner, ist der Fettanteil eher gering und im Fleisch gebunden. Wir bevorzugen einen saftigen und kernigen Biss, welcher bei einem zu warmen Produkt verloren geht. Außerdem trocknet der Aufschnitt an den Rändern bei zu hohen Temperaturen an. Deshalb entnehmen Sie nur so viel aus dem Kühlschrank, wie Sie auch unmittelbar verzehren.

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