Nährwerttabelle Bacon (vom Iberico Schwein)

pro 100 g
pro 60 g
Tagesbedarf (%) 
je Portion (60 g)* 
Energie 
2581 kJ/
627 kcal 
1549 kJ/
376 kcal 
18,4 % 
Fett 
65,7 g 
39,4 g 
56,3 % 
davon gesättigte Fettsäuren 
25,9 g 
15,5 g 
77,6 % 
Kohlenhydrate  < 0,5 g  < 0,5 g  < 0,2 % 
davon Zucker   < 0,5 g  < 0,5 g  < 1,0 % 
Eiweiß  
8,8 g 
5,3 g 
10,5 % 
Salz 
1,7 g 		 1,0 g  17,5 %