Wagyu Only - der Grillkurs für Feinschmecker
wagyu only der grillkurs fur unnamed - natürlich von Freyberger
Beschreibung

Der Wagyu Grillkurs ist ein exklusives BBQ Event für echte Feinschmecker, das Wissen, Handwerk und Genuss vereint. In entspannter Atmosphäre zeigt ein erfahrener Fleischsommelier, was dieses außergewöhnliche Stück Fleisch so besonders macht und warum Wagyu als hochwertigstes Beef der Welt gilt. Teilnehmende erfahren, wie Marmorierung, Herkunft und Haltung den einzigartigen Geschmack prägen und was ein gutes Grillkonzept auszeichnet, um das Beste aus dem Produkt herauszuholen. Schritt für Schritt werden verschiedene Cuts präsentiert – vom feinen Wagyu-Tatar über aromatische Steaks bis hin zum beliebten Wagyu-Burger mit karamellisierten Portwein-Zwiebeln.

Das Besondere an diesem Kurs: Jedes Gericht wird frisch zubereitet und direkt verkostet – vom ersten Stück Fleisch bis zum süßen Finale mit karamellisiertem Pfirsich und Schokoladen-Marshmallows vom Grill. Dabei vermittelt der Experte wertvolles Wissen über Fleischqualität, BBQ-Techniken und die richtige Zubereitung. So entsteht ein Erlebnis, das kulinarische Tiefe mit Genussmomenten verbindet und zeigt, wie man Wagyu auf höchstem Niveau genießen und zubereiten kann.

Bereits über 10k Kunden erinnern sich an ein Genusserlebnis

Wagyu Only - der Grillkurs für Feinschmecker

€189,00

Inkl. Steuern. Versand & Steuern werden im Checkout berechnet

✓ 4-Gänge-Menü mit Premium-Cuts vom Wagyu Rind & ausgewählten Beilagen
✓ Einzigartiger Genuss und Fachwissen vom Fleischsommelier
✓ Lernen, wie Wagyu Fleisch perfekt gegrillt, angerichtet und verkostet wird

Beschreibung

Der Wagyu Grillkurs ist ein exklusives BBQ Event für echte Feinschmecker, das Wissen, Handwerk und Genuss vereint. In entspannter Atmosphäre zeigt ein erfahrener Fleischsommelier, was dieses außergewöhnliche Stück Fleisch so besonders macht und warum Wagyu als hochwertigstes Beef der Welt gilt. Teilnehmende erfahren, wie Marmorierung, Herkunft und Haltung den einzigartigen Geschmack prägen und was ein gutes Grillkonzept auszeichnet, um das Beste aus dem Produkt herauszuholen. Schritt für Schritt werden verschiedene Cuts präsentiert – vom feinen Wagyu-Tatar über aromatische Steaks bis hin zum beliebten Wagyu-Burger mit karamellisierten Portwein-Zwiebeln.

Das Besondere an diesem Kurs: Jedes Gericht wird frisch zubereitet und direkt verkostet – vom ersten Stück Fleisch bis zum süßen Finale mit karamellisiertem Pfirsich und Schokoladen-Marshmallows vom Grill. Dabei vermittelt der Experte wertvolles Wissen über Fleischqualität, BBQ-Techniken und die richtige Zubereitung. So entsteht ein Erlebnis, das kulinarische Tiefe mit Genussmomenten verbindet und zeigt, wie man Wagyu auf höchstem Niveau genießen und zubereiten kann.

ca. 3 Stunden
Katzwang
Sprache: Deutsch
Bis 20 Teilnehmer
Ticket Type:

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Über diesen Kurs

Der Wagyu Grillkurs ist ein exklusives BBQ Event für echte Feinschmecker, das Wissen, Handwerk und Genuss vereint. In entspannter Atmosphäre zeigt ein erfahrener Fleischsommelier, was dieses außergewöhnliche Stück Fleisch so besonders macht und warum Wagyu als hochwertigstes Beef der Welt gilt. Teilnehmende erfahren, wie Marmorierung, Herkunft und Haltung den einzigartigen Geschmack prägen und was ein gutes Grillkonzept auszeichnet, um das Beste aus dem Produkt herauszuholen. Schritt für Schritt werden verschiedene Cuts präsentiert – vom feinen Wagyu-Tatar über aromatische Steaks bis hin zum beliebten Wagyu-Burger mit karamellisierten Portwein-Zwiebeln.

Das Besondere an diesem Kurs: Jedes Gericht wird frisch zubereitet und direkt verkostet – vom ersten Stück Fleisch bis zum süßen Finale mit karamellisiertem Pfirsich und Schokoladen-Marshmallows vom Grill. Dabei vermittelt der Experte wertvolles Wissen über Fleischqualität, BBQ-Techniken und die richtige Zubereitung. So entsteht ein Erlebnis, das kulinarische Tiefe mit Genussmomenten verbindet und zeigt, wie man Wagyu auf höchstem Niveau genießen und zubereiten kann.

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Wie läuft der Kurs ab?

Nach einer kurzen Begrüßung und Einführung in die Welt des Wagyus beginnt der Kurs mit einer theoretischen und sensorischen Einführung: Was macht echtes Wagyu so besonders, wie erkennt man Qualität und Marmorierung, und worin unterscheiden sich japanisches, australisches und regionales Fleisch? Der Fleischsommelier vermittelt grundlegendes Wissen über Herkunft, Zucht und Reifung und schafft so die Basis für das anschließende Tasting.

Im praktischen Teil werden die einzelnen Gänge des Menüs zubereitet und direkt verkostet. Dabei steht die Zubereitung verschiedener Wagyu-Cuts im Mittelpunkt – von Tatar über Burger bis zum Steak. Schritt für Schritt zeigt der Experte, wie Temperatur, Garzeit und Ruhephase das Ergebnis beeinflussen und wie sich der einzigartige Geschmack entfaltet. Begleitend gibt es Erläuterungen zu passenden Beilagen und zur geschmacklichen Abstufung der verschiedenen Herkunftsregionen. Den Abschluss des Abends bildet das Dessert: karamellisierter Pfirsich mit Schokoladen-Marshmallows als süßer Ausklang eines exklusiven Grill Events.

Häufige Fragen zum Wagyu Grillkurs

Der Wagyu Grillkurs richtet sich sowohl an Einsteiger als auch an erfahrene Grill- und Fleischliebhaber. Dank der fachkundigen Anleitung werden Grundlagen verständlich vermittelt, während auch Profis neue Einblicke in die Welt des hochwertigen Beefs erhalten.

Der Kurs kombiniert Theorie und Praxis: Entdecke, woran man echtes Wagyu erkennt, wie Marmorierung und Herkunft den Geschmack prägen und wie sich das Fleisch perfekt zubereiten lässt – vom Tatar über den Burger bis zum Steak.

Im Kurs kommen ausschließlich Premium-Cuts vom Wagyu-Rind zum Einsatz – unter anderem aus japanischer, australischer und fränkischer Zucht. So lässt sich der Unterschied zwischen den verschiedenen Herkünften direkt vergleichen und genießen – ein Erlebnis rund um das wohl exklusivste Fleisch der Welt.

Der Kurs wird in der Fleischbotschaft Nürnberg-Katzwang durchgeführt (Katzwanger Hauptstraße 40, 90453 Nürnberg). Die Location bietet modernes Ambiente, hochwertige Ausstattung und ausreichend Parkmöglichkeiten vor Ort.

Die Gruppengröße liegt bei etwa 16 bis 20 Personen. Dadurch bleibt ausreichend Zeit für individuelle Fragen, fachliche Erklärungen und den persönlichen Austausch mit dem Fleischsommelier.

Ja, das Seminar ist auch als Gutschein erhältlich – ein exklusives Geschenk für alle, die außergewöhnliche Fleischqualität und kulinarische Erlebnisse schätzen.

Neben dem Wagyu Grillkurs bieten wir weitere Themenabende an – etwa den Beef Kochkurs & Beer Tasting, den Smoker Grillkurs, den Steak & Burger Grillkurs und viele weitere exklusive Events, die sich rund um Genuss, Handwerk und hochwertige Zutaten drehen.