Ribs sous-vide vorgegart
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Ribs sous-vide vorgegart
St. Louis Cut Rib (1,2kg+)
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- im Niedergarverfahren schonend gegart
- perfekte Konsistenz
- ohne Geschmacksverstärker, Laktose oder Allergene
- nur noch für 30 min. bei 160 °C finishen
- unser Tipp: mit etwas BBQ Soße bestreichen
- über Buchenholzspänen geräuchert
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