fraenkische bratwurst - natürlich von Freyberger

Allergene

Hinweis Allergene: Aufgrund des Produktionsprozesses können im Endprodukt Spuren von Nüssen (Pistazien), Ei, Milch, Senf und Weizen (Gluten) enthalten sein.

Haltbarkeit & Lagerung

Unsere Fränkische Bratwurst ist nach Ankunft bei Ihnen bzw. nach Abholung noch mindestens 1 Tag haltbar, bei einer maximalen Temperatur von 6°C. Für eine optimale Lagerung empfehlen wir eine Aufbewahrung zwischen 0 und 4 °C.

Zutaten

Schweinefleisch (98 %), Speisesalz, Gewürze (enthält Sellerie), Geschmacksverstärker E621, Dextrose, Stabilisator E450, Schweinebändel

Fränkische Bratwurst

€7,60

€21,41 /kg

Inkl. Steuern. Versand & Steuern werden im Checkout berechnet

37 Bewertungen

Fränkische Bratwürste, vakuumverpackt
Hausgemacht
Freybergers Plus-Garantie
Mit der typischen, feinen Majoran- und Pfeffernote!

Variante:5 Stück

Variante

Abholung von Freyberger Katzwang möglich Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

Freyberger Katzwang

Abholung möglich, gewöhnlich fertig in 24 stunden

Katzwanger Hauptstraße 40
90453 Nürnberg
Deutschland

+49911442709

Freyberger Stammhaus

Abholung möglich, gewöhnlich fertig in 24 stunden

Sperberstraße 99
90461 Nürnberg
Deutschland

+49911442709

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Hinweis Allergene: Aufgrund des Produktionsprozesses können im Endprodukt Spuren von Nüssen (Pistazien), Ei, Milch, Senf und Weizen (Gluten) enthalten sein.

Haltbarkeit & Lagerung

Unsere Fränkische Bratwurst ist nach Ankunft bei Ihnen bzw. nach Abholung noch mindestens 1 Tag haltbar, bei einer maximalen Temperatur von 6°C. Für eine optimale Lagerung empfehlen wir eine Aufbewahrung zwischen 0 und 4 °C.

Zutaten

Schweinefleisch (98 %), Speisesalz, Gewürze (enthält Sellerie), Geschmacksverstärker E621, Dextrose, Stabilisator E450, Schweinebändel

So kommt deine Bestellung zu dir nach Hause

1. Frische gekühlte Produkte

2. Mit Kühlpads verpackt

3. Express-Zustellung 8-12 Uhr

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Im Fokus

Freybergers Fränkische Bratwurst mit Majoran

Unsere Fränkische Bratwurst mit Majoran vom Uehlfleder Edelschwein ist eine Bändelbratwurst. Sie ist ideal für die Pfanne und den Grill geeignet. Die feine Majorannote gibt unserer Fränkischen Bratwurst einen besonders leckeren Geschmack. Selbstverständlich bereiten wir sie jeden Tag aufs Neue frisch für Sie zu.

Fränkische Bratwurst: Ideal für Pfanne und Grill

Unsere Fränkische Bratwurst mit Majoran ist bestens geeignet für jeden Grill, egal ob Holzkohle, Gas oder gar Elektro. Sie kann natürlich auch auf dem Herd, in einer guten Pfanne, in Fett schwimmend gebraten werden. Unser Fleischsommelier empfiehlt zum Braten in der Pfanne Stebers Butterschmalz.

Bratwurst-Vielfalt für jeden Geschmack das Richtige

Wir bieten unseren Kunden eine riesige Auswahl an Bratwurst-Variationen. Egal, ob unsere fränkischen Italiener, mit Bärlauch, Peppadew, Spargel oder Rotbier verfeinert: Und das sind nur die Standardvarianten in unserer Wochenendauslage in der Grillsaison. Unter der Woche bieten wir unser Bratwurstbrät in groß, in grob und als Nürnberger Rostbratwürste feil. In der Grillsaison lassen wir dann unserer Kreativität freien Lauf: Unsere besten Kreationen werden jeden Monat vom Globo Restaurant in ein ansprechendes Gericht verpackt, das sollte jeder mal probiert haben.

So bereitest du unsere Fränkische richtig zu

Im Gegensatz zu einer Nürnberger Rostbratwurst sind unsere groben Fränkischen nicht so leicht zu Grillen und zu Braten. Da sie größer sind, sollte die Temperatur in der Pfanne oder auf dem Grill nicht zu hoch sein, denn sonst verbrennen sie von außen und sind im Inneren noch ganz roh. Achten Sie außerdem darauf, dass Sie die Bratwurst immer rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, denn eiskalt sollte sie nicht in der Pfanne oder auf dem Grill landen - und gefroren natürlich schon gar nicht.

Häufig gestellte Fragen zu unserer fränkischen Bratwurst

Was ist eine fränkische Bratwurst?

Was passt zu fränkischer Bratwurst?

Wie wird die fränkische Bratwurst am besten zubereitet?

Ist die fränkische Bratwurst auch für Kinder geeignet?

Was ist der Unterschied zwischen fränkischer und Nürnberger Bratwurst?

Wie lange muss eine fränkische Bratwurst braten?

Wie wird die Bratwurst von mf58 verpackt und verschickt?

Warum mf58 Bratwurst und keine andere?

Vielfalt der Fränkischen Bratwurst

Bei der fränkischen Bratwurst gibt es in jeder Region eine eigene Variante, unter anderem: Ansbacher Bratwurst (grobe Füllung ca. 18 cm lang bis 3 cm dick, im Bändel), Bayreuther Bratwurst (Zeigefingerdick etwa 20 cm, ganz fein gekuttert), Coburger Bratwurst (grob gewolft mit mind. 25 % Kalb oder Rind Ei als Bindung), Würzburger Bratwurst (Weinbratwurst, geknickte Bratwurst) sowie die Hofer Bratwurst (lang und dünn, überwiegend feines Brät mit etwas Rind). Wie Ihr seht, ist Freybergers Fränkische in keine der oben genannten Kategorien einzuordnen. Fritz Freyberger hat schon vor über 60 Jahren seine eigenen Kreationen hergestellt und wollte die perfekte Fränkische Bratwurst kreieren. Übrigens: Beim alljährlichen Fränkischen Bratwurstgipfel in Pegnitz messen sich die besten Metzgermeister im Land um den Preis für die beste Wurst des Jahres.

Bratwurstgehäck

Das Bratwurstgehäck ist der Füllstoff, der in den Schweinebändel gefüllt wird. Dieses Fränkische Grundnahrungsmittel wird mit Zwiebeln und frisch gebacknem Schwarzbrot zu einem Highlight bei jedem Vesper oder Abendbrot. Der Mettigel wird bei uns in Franken zum Gehäckigel. Wie Sie sehen ist unserer Fränkische Bratwurst also nicht nur lecker, sondern auch vielseitig genießbar.

Wir haben eine leckere Auswahl unterschiedlichster Bratwürste für euch

Natürlich haben wir mehr als unsere Klassiker. Probiert euch durch unser Sortiment und entdeckt eure Favoriten. Für jeden ist etwas dabei:
Natürlich haben wir noch viele weitere leckere Bratwürste im Angebot. Probier dich direkt durch unser umfangreiches Sortiment:

Fränkische Italiener - eine Salsiccia im Bändel 
Freybier Bratwurst - wird mit Senf, Röstzwiebeln und unserem Freybier verfeinert 
Lammbratwurst - mit Knoblauch abgeschmeckt, rein Lamm 
Rinderbratwurst - von unseren fränkischen Färsen das Beste 
Iberico Bratwurst - grob und zart schmilzend vom Freilandschwein von Iberico Westfalia

weiße Bratwurst

Unsere Klassiker:

 Nürnberger Bratwurst - klein und weltbekannt
 Griller - die Siamesischen Zwillinge der Nürnberger: doppelt so groß aber eigentlich identisch 
grobe fränkische Bratwurst - kerniger Biss und würzig im Geschmack

Hier geht's zur Bratwurst-Übersicht .

die besten Bratwürste, ever

Fränkische Bratwurst

ACHTUNG+++VORSICHT+++Suchtgefahr

fränkische Bratwurst

Ich bin ja von der fränkischen Küche verwöhnt. Ihre fränkische Bratwurst nimmt bei mir einen Spitzenplatz ein. Meine Familie ist begeistert. Volles Lob den Freybergers

Nie ohne Bratwurst von Freyberger

Bisher konnten wir im Norden schon so viele zu „Süchtigen“ dieser verdammt leckeren Bratwurst machen! Die Bestellmengen für Freunde etc. steigen enorm. Wir grillen nie ohne die tolle Bratwurst - auch kalt ein Genuss

Absolut Empfehlenswert

Die beste feingrobe Bratwurst die wir hatten. Nicht zu fettig, gut abgestimmt mit Gewürzen. Sehr schmackhaft. Da gibt man gerne auch etwas mehr aus. Im gesamt kam unsere Bestellung super verpackt und gekühlt an.

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Reviews in Other Languages

Schmeckt

Schmeckt

Gibt nichts Besseres wie was Gutes

Schmeckt nach Heimat

Over the Top

Lecker....... auch als Bratwurschtgehäck.

Fränkische Bratwurst