Datenschutzerklärung
Datenschutzerklärung
Metzgerei Freyberger KG | Stand: August 2026
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1. Verantwortlicher
Metzgerei Freyberger KG
Sperberstraße 99
90461 Nürnberg
Deutschland
Vertreten durch: Dirk Freyberger und Sven Freyberger
E-Mail: info@mf58.de
Telefon: 0911 442709
Website: www.mf58.de
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2. Allgemeines zur Datenverarbeitung
Wir verarbeiten personenbezogene Daten unserer Nutzer grundsätzlich nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie unserer Inhalte und Leistungen erforderlich ist. Die Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt regelmäßig nur nach Einwilligung des Nutzers. Eine Ausnahme gilt in solchen Fällen, in denen eine vorherige Einholung einer Einwilligung aus tatsächlichen Gründen nicht möglich ist und die Verarbeitung der Daten durch gesetzliche Vorschriften gestattet ist.
Rechtsgrundlagen für die Verarbeitung personenbezogener Daten sind:
● Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO – Einwilligung der betroffenen Person
● Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO – Vertragserfüllung oder vorvertragliche Maßnahmen
● Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO – Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung
● Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO – Berechtigte Interessen des Verantwortlichen
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3. Server-Logfiles
Beim Aufruf unserer Website werden durch den Hosting-Anbieter automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles gespeichert. Dies sind:
● Browsertyp und Browserversion
● Verwendetes Betriebssystem
● Referrer URL
● Hostname des zugreifenden Rechners
● Uhrzeit der Serveranfrage
● IP-Adresse
Diese Daten sind nicht bestimmten Personen zuordenbar. Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen wird nicht vorgenommen.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der sicheren und stabilen Bereitstellung der Website)
Speicherdauer: 30 Tage, danach automatische Löschung
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4. Cookies & Consent-Management (Borlabs Cookie)
Unsere Website verwendet Cookies. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden.
Wir unterscheiden zwischen:
● Technisch notwendige Cookies: Diese sind für den Betrieb der Website erforderlich und werden ohne Einwilligung gesetzt (§ 25 Abs. 2 TDDDG).
● Nicht notwendige Cookies (Statistik, Marketing): Diese werden nur nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung gesetzt (§ 25 Abs. 1 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).
Wir setzen das Consent-Management-Tool Borlabs Cookie ein, um Ihre Einwilligung zu verwalten. Ihre Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen (Cookie-Einstellungen am Ende der Seite).
Rechtsgrundlage: § 25 TDDDG; Art. 6 Abs. 1 lit. a und lit. f DSGVO
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5. Online-Shop, Kundenkonto & Bestelldaten (Shopify)
5.1 Online-Shop
Für den Betrieb unseres Online-Shops nutzen wir die Plattform Shopify (Shopify International Limited, Victoria Buildings, 2nd Floor, 1-2 Haddington Road, Dublin 4, D04 XN32, Irland; Muttergesellschaft: Shopify Inc., 150 Elgin Street, Ottawa, Ontario K2P 1L4, Kanada).
Bei einer Bestellung verarbeiten wir folgende Daten:
● Name, Anschrift, E-Mail-Adresse, Telefonnummer
● Bestelldaten, Zahlungsdaten
● IP-Adresse, Browser-Informationen
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung)
Speicherdauer: Bestelldaten und Rechnungsdaten werden gemäß § 147 AO / § 257 HGB 10 Jahre aufbewahrt.
Drittlandtransfer: Shopify Inc. hat seinen Sitz in Kanada (angemessenes Datenschutzniveau nach EU-Kommissionsbeschluss). Für Datenübertragungen in die USA werden EU-Standardvertragsklauseln (SCCs, Modul 2) eingesetzt. Ein Auftragsverarbeitungsvertrag (AVV) mit Shopify ist abgeschlossen.
5.2 Kundenkonto
Wenn Sie ein Kundenkonto anlegen, verarbeiten wir Ihre Daten zur Verwaltung Ihres Kontos und zur Abwicklung zukünftiger Bestellungen.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung)
Speicherdauer: Bis zur Löschung des Kundenkontos, mindestens jedoch bis zum Ablauf gesetzlicher Aufbewahrungsfristen.
5.3 Produktbewertungen
Wenn Sie eine Produktbewertung abgeben, wird Ihr Name und Ihre Bewertung öffentlich angezeigt.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung)
Speicherdauer: Bis zum Widerruf Ihrer Einwilligung.
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6. Newsletter & E-Mail-Marketing (Birdsview)
Wenn Sie unseren Newsletter abonnieren, verarbeiten wir Ihre E-Mail-Adresse sowie – sofern angegeben – Ihren Namen.
Wir nutzen für den Versand unseres Newsletters den Dienst Birdsview (https://www.birdsview.com/). Birdsview ist ein E-Mail-Marketing-Dienst, der die Verwaltung und den Versand von Newslettern übernimmt. Ein Auftragsverarbeitungsvertrag (AVV) mit Birdsview ist abgeschlossen.
Double-Opt-In: Die Anmeldung zu unserem Newsletter erfolgt in einem Double-Opt-In-Verfahren. Sie erhalten nach der Anmeldung eine E-Mail, in der Sie Ihre Anmeldung bestätigen müssen. Erst nach dieser Bestätigung wird Ihre E-Mail-Adresse in unseren Verteiler aufgenommen. Wir protokollieren den Zeitpunkt der Anmeldung und der Bestätigung sowie Ihre IP-Adresse.
Abmeldung: Sie können den Newsletter jederzeit abbestellen. Einen Abmeldelink finden Sie in jedem Newsletter.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung)
Speicherdauer: Bis zum Widerruf Ihrer Einwilligung (Abmeldung). Nach Abmeldung werden Ihre Daten für bis zu 3 Jahre für Nachweiszwecke gespeichert.
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7. Kontaktformular & E-Mail-Kontakt
Wenn Sie uns per Kontaktformular oder E-Mail kontaktieren, werden die von Ihnen übermittelten Daten (Name, E-Mail-Adresse, Nachricht) bei uns gespeichert, um Ihre Anfrage zu bearbeiten.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Bearbeitung von Anfragen)
Speicherdauer: 3 Jahre ab Abschluss der Korrespondenz, sofern keine längeren gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.
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8. Fonio AI – KI-gestützter Telefonassistent
Eingehende Anrufe unter unserer Telefonnummer 0911 442709 werden durch den KI-gestützten Telefonassistenten Fonio AI entgegengenommen und bearbeitet.
**Hinweis gemäß Art. 50 EU AI Act:** Sie interagieren zu Beginn jedes Anrufs mit einem KI-System. Sie werden zu Beginn des Gesprächs darüber informiert.
Anbieter:
fonio GmbH
Neustiftgasse 73-75/3/7
1070 Wien, Österreich
USt-IdNr: ATU81626634
Geschäftsführer: Daniel Keinrath, Matthias Gruber
Verarbeitete Daten: Anrufdaten (Rufnummer, Anrufdauer), Gesprächsinhalte, ggf. Bestelldaten und Anfragen.
Zweck: Entgegennahme und Bearbeitung von Kundenanfragen, Bestellungen und Weiterleitungen.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung / vorvertragliche Maßnahmen); Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der effizienten Kundenbetreuung)
Drittlandtransfer: Fonio GmbH hat ihren Sitz in Österreich (EU/EWR) – kein Drittlandtransfer.
Speicherdauer: Gesprächsdaten werden für maximal 90 Tage gespeichert und anschließend gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.
Ein Auftragsverarbeitungsvertrag (AVV) mit der fonio GmbH ist abgeschlossen.
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9. Google Analytics & Google Tag Manager
Wir setzen Google Analytics und den Google Tag Manager ein (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland).
Google Analytics ermöglicht uns die Analyse des Nutzerverhaltens auf unserer Website. Der Google Tag Manager verwaltet die eingesetzten Tracking-Tags.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung via Cookie-Consent)
Drittlandtransfer: USA – abgesichert durch das EU-US Data Privacy Framework (TADPF) sowie EU-Standardvertragsklauseln (SCCs).
Diese Dienste werden nur nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung über unser Cookie-Consent-Tool aktiviert. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit widerrufen.
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10. Google Maps
Auf unserer Website binden wir Karten des Dienstes Google Maps ein (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland).
Bei der Nutzung von Google Maps werden Daten an Google übertragen, darunter Ihre IP-Adresse und ggf. Standortdaten.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung)
Drittlandtransfer: USA – abgesichert durch TADPF und SCCs.
Google Maps wird nur nach Ihrer Einwilligung geladen.
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11. YouTube-Videos
Auf unserer Website sind Videos des Dienstes YouTube eingebunden (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland).
YouTube-Videos werden nur nach Ihrer Einwilligung geladen (erweiterter Datenschutzmodus).
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung)
Drittlandtransfer: USA – abgesichert durch TADPF und SCCs.
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12. Social Media
12.1 Meta (Facebook & Instagram)
Unsere Website enthält Links zu unseren Profilen bei Facebook und Instagram (Meta Platforms Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Dublin 2, Irland).
Sofern ein Meta-Pixel eingesetzt wird, erfolgt dies ausschließlich nach Ihrer Einwilligung über unser Cookie-Consent-Tool.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO
Drittlandtransfer: USA – abgesichert durch SCCs.
12.2 TikTok
Unsere Website enthält Links zu unserem TikTok-Profil (TikTok Technology Limited, 10 Earlsfort Terrace, Dublin, D02 T380, Irland).
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO
Drittlandtransfer: Möglicher Transfer in Drittländer – abgesichert durch SCCs.
12.3 Pinterest
Unsere Website enthält Links zu unserem Pinterest-Profil (Pinterest Europe Ltd., Palmerston House, 2nd Floor, Fenian Street, Dublin 2, Irland).
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO
Drittlandtransfer: USA – abgesichert durch EU-Standardvertragsklauseln (SCCs). Pinterest ist derzeit nicht nach dem EU-US Data Privacy Framework (TADPF) zertifiziert.
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13. Betroffenenrechte
Sie haben gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten:
● Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)
● Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
● Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
● Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
● Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
● Recht auf Widerspruch (Art. 21 DSGVO)
● Recht auf Widerruf einer Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO) – mit Wirkung für die Zukunft
Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an: info@mf58.de
Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde:
Sie haben das Recht, sich bei der zuständigen Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren:
Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA)
Promenade 27
91522 Ansbach
https://www.lda.bayern.de
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14. Drittlandtransfer – Übersicht
Dienst Anbieter Land Schutzmaßnahme
Shopify Shopify Inc. Kanada / USA Angemessenheitsbeschluss (Kanada); SCCs Modul 2 (USA)
Birdsview Birdsview ggf. USA SCCs
Google Analytics / Tag Manager Google LLC USA TADPF + SCCs
Google Maps Google LLC USA TADPF + SCCs
YouTube Google LLC USA TADPF + SCCs
Meta (Facebook/Instagram) Meta Platforms Inc. USA SCCs
TikTok TikTok Inc. USA SCCs
Pinterest Pinterest Inc. USA SCCs
Fonio AI fonio GmbH Österreich (EU) Kein Drittlandtransfer
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15. Datensicherheit
Wir setzen technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen ein, um Ihre Daten gegen zufällige oder vorsätzliche Manipulationen, Verlust, Zerstörung oder gegen den Zugriff unberechtigter Personen zu schützen (Art. 32 DSGVO).
Unsere Website nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung (erkennbar am „https://" in der Adresszeile Ihres Browsers).
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16. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzerklärung
Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig und hat den Stand August 2026.
Durch die Weiterentwicklung unserer Website und Angebote oder aufgrund geänderter gesetzlicher bzw. behördlicher Vorgaben kann es notwendig werden, diese Datenschutzerklärung zu ändern. Die jeweils aktuelle Datenschutzerklärung kann jederzeit auf der Website unter www.mf58.de/policies/privacy-policy abgerufen werden.
