sauerbraten eingelegt sauerbraten vom rind eingelegt - natürlich von Freyberger
Herkunft

Bei uns gibt es ausschließlich Färsen und Ochsenfleisch. Niemals Jungbullen. Unsere Rinder werden im Metzgerschlachthof in Fürth-Burgfarrnbach geschlachtet und stammen von Bauern aus dem Einzugsgebiet des Schlachthofes meist aus dem Nürnberger Land. Wir stehen teilweise sogar in persönlichem Kontakt mit unseren Mästern, um die Fleischqualität und Haltung unserer Tiere immer weiter zu verbessern.

Haltbarkeit & Lagerung

Unser eingelegter Sauerbraten ist nach Ankunft bei Ihnen bzw. nach Abholung noch mindestens 5 Tage haltbar, bei einer maximalen Temperatur von 6°C. Für eine optimale Lagerung empfehlen wir eine Aufbewahrung zwischen 0 und 4 °C.

Zutaten

Rinderbraten, Sauerbratenbeize (Trinkwasser, Gemüse 2%, Gelbsenfsaat, SENF, Gewürze, Weinbrandessig, Farbstoffe: Farbstoff E 150d).

Zubereitungsmethode

    Bereits über 10.000+ Kunden sind von unserer Qualität überzeugt

    Sauerbraten eingelegt

    €54,10
    €30,06 /kg

    Inkl. Steuern. Versand & Steuern werden im Checkout berechnet

    2 Bewertungen
    2 Bewertungen
    • rechtzeitig vorbestellen, so können wir dir dein Lieblingsstück beizen
    • Freybergers Plus-Garantie
    • aus Nuss, Bürgermeisterstück, Tafelspitze oder Falschem Filet
    • bestes fränkisches Rindfleisch
    triff deine Auswahl:Rindernuss
    Abholung von Freyberger Katzwang möglich Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

    Sauerbraten eingelegt

    Rindernuss

    Freyberger Katzwang

    Abholung möglich, gewöhnlich fertig in 24 stunden

    Katzwanger Hauptstraße 40
    90453 Nürnberg
    Deutschland

    +49911442709

    Freyberger Stammhaus

    Abholung möglich, gewöhnlich fertig in 24 stunden

    Sperberstraße 99
    90461 Nürnberg
    Deutschland

    +49911442709
    Herkunft

    Bei uns gibt es ausschließlich Färsen und Ochsenfleisch. Niemals Jungbullen. Unsere Rinder werden im Metzgerschlachthof in Fürth-Burgfarrnbach geschlachtet und stammen von Bauern aus dem Einzugsgebiet des Schlachthofes meist aus dem Nürnberger Land. Wir stehen teilweise sogar in persönlichem Kontakt mit unseren Mästern, um die Fleischqualität und Haltung unserer Tiere immer weiter zu verbessern.

    Haltbarkeit & Lagerung

    Unser eingelegter Sauerbraten ist nach Ankunft bei Ihnen bzw. nach Abholung noch mindestens 5 Tage haltbar, bei einer maximalen Temperatur von 6°C. Für eine optimale Lagerung empfehlen wir eine Aufbewahrung zwischen 0 und 4 °C.

    Zutaten

    Rinderbraten, Sauerbratenbeize (Trinkwasser, Gemüse 2%, Gelbsenfsaat, SENF, Gewürze, Weinbrandessig, Farbstoffe: Farbstoff E 150d).

    Alle Produkte kommen mit der Freyberger Plus-Garantie. Unsere meisten Steaks, Würste oder Hühner sind schwerer, als in der Produktbeschreibung angegeben. Und das alles, ganz ohne Nachberechnung

    So kommt deine Bestellung zu dir nach Hause

    1. Frische gekühlte Produkte
    1. Frische gekühlte Produkte
    2. Mit Kühlpads verpackt
    2. Mit Kühlpads verpackt
    3. Express-Zustellung 8-12 Uhr
    3. Express-Zustellung 8-12 Uhr

    Zubereitungsmethode

      Inspiration gefällig?

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      Auch dieses Jahr wieder Gansbratservice beim Freyberger

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      Direkt vom Metzger zu dir

      Sauerbraten

      Bei uns erhältst du den Sauerbraten vom Rind küchenfertig, also zur einfachen Zubereitung für dein Zuhause. Unser Sauerbraten ist bereits in einen Sud eingelegt worden und du kannst ihn ganz einfach in einen Topf geben und fertig garen. Damit sparst du dir eine Menge Zeit und Aufwand und bekommst trotzdem einen schmackhaften hausgemachten Sauerbraten. Das Produkt kannst du dir bei uns online zum deutschlandweiten Versand bestellen und das Beste: Wir bieten verschiedene Teilstücke vom Rind an. Rindernuss, Tafelspitz, Falsches Filet oder Bürgermüsterstück (Pri-Tip) - all das eignet sich für Sauerbraten und du kannst deine Lieblingsstücke bei uns auswählen.

      FAQ

      Wie lange kann ein Sauerbraten eingelegt werden?

       
    • Wenn du unseren küchenfertig eingelegten Sauerbraten bestellst, kannst du diesen nach Erhalt direkt fertig garen. Ansonsten solltest du, je nach Zubereitungsart, den Braten bis zu 10 Tage im Sud eingelegt lassen, wobei dieser hin und wieder umgerührt werden muss.
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      Wann wird Sauerbraten zäh?

       
    • Wenn das Fleisch zäh wird, kann verschiedene das Ursachen haben. Wichtig ist, dass die Temperatur beim Schmoren nicht zu hoch ist und man sich genug Zeit nimmt.
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      Wie lange kann man fertigen Sauerbraten aufheben?

       
    • Fertig gegarter Braten hält sich im Kühlschrank 1 bis 3 Tage.