Nährwerttabelle Hinterschinken nach Prager Art

pro 100 g
pro 60 g
Tagesbedarf (%) 
je Portion (60 g)* 
Energie 
725 kJ/   
173 kcal 
435 kJ/   
104 kcal 
5,2 % 
Fett 
9,9 g 
5,9 g 
8,5 % 
davon gesättigte Fettsäuren 
3,8 g 
2,3 g 
11,5 % 
Kohlenhydrate  <0,5 g  <0,5 g  <0,2 % 
davon Zucker   <0,5 g  <0,5 g  <1,0 % 
Eiweiß  
21,0 g 
12,6 g 
25,1 % 
Salz 
1,7 g 		 1,0 g 
17,5 %