Nährwerttabelle Kassler Hals

pro 100 g
pro 60 g
Tagesbedarf (%) 
je Portion (60 g)* 
Energie 
880 kJ/ 
212 kcal 
528 kJ/ 
127 kcal 
6,3 % 
Fett 
15,6 g 
9,3 g 
13,3 % 
davon gesättigte Fettsäuren 
6,0 g 
3,6 g 
18,1 % 
Kohlenhydrate  < 0,5 g  < 0,5 g  < 0,2 % 
davon Zucker   < 0,5 g  < 0,5 g  < 1,0 % 
Eiweiß  
17,8 g 
10,7 g 
21,3 % 
Salz 
1,7 g 		 1,0 g  16,6 %