Grill dich fit!

Gerade wenn es um gesunde Ernährung und damit verbundenen Rezepten geht, stößt man zwangsläufig auf High-Protein-Gerichte. Diese basieren in der Regel auf Magerquark oder Skyr. Aber geht das nicht auch anders? Niemand denkt daran, dass auch Grillen gesund sein kann. Oft geht man beim Grillen von Fettigem sowie Ungesundem aus. Das entspricht jedoch nicht der Realität. Denn vor allem Fleisch liefert wichtige Nährstoffe.

Ein interaktiver Workshop mit Expertise

Unser zertifizierter Ernährungscoach und Fleischsommelier Nico beschäftigt sich schon seit Längerem mit diesem Thema. Er selbst hat ein Menü zusammengestellt, welches dir nicht nur beim Abnehmen helfen, sondern auch deine Ernährung gänzlich umstellen kann. Und das, ohne auf leckeres Essen zu verzichten. 

In seinem Seminar Grill dich fit, erlebst du praxisnahe Aha-Momente zum Thema gesunde Ernährung, basierend auf Fleisch. Gleichzeitig wirst du gemeinsam mit Nico der Frage nachgehen, inwieweit dich Fleisch in deinen täglichen Mahlzeiten unterstützen kann. 

Dabei geht er auf die expliziten Nährwerte von Fleisch ein und erklärt dir, welche Zubereitungsmethoden die Nährstoffe beinträchtigen können und welche du anwenden solltest, damit du das Beste aus Fleisch herausholen kannst. 

Nach diesem Seminar wirst du nicht nur wissen, welche Fehler du zukünftig vermeiden solltest, sondern auch, wie du Gesundheit und Geschmack in Einklang bringen kannst. Denn: Dieses Seminar ist kein Frontalunterricht. Im Gegenteil. 

Grill dich fit ist ein interaktiver Workshop indem du lernst, wie du den speziellen Umgang mit nährstoffreichen Lebensmitteln in deinen Alltag integrieren kannst. Außerdem erfährst du neue Perspektiven und eine Menge Hintergrundwissen zum Thema Fleisch.

Das nährstoffreiche Menü

Probieren sollst du natürlich auch. Nico präsentiert dir ein nahrhaftes und geschmackvolles Drei-Gänge-Menü.

Als Vorspeise gibt es tranchiertes Schweinekotelett auf einem Salat, aus gegrillten Karotten, Champignons und Gurke sowie Lollo Rosso, garniert mit Joghurt-Honig-Dressing. 

Der Hauptgang besteht aus Skirtsteak mit gegrilltem, vitaminreichem Gemüse, wie Paprika, Zucchini, Auberginen, Ackerbohnen oder Kichererbsen. 

Nico schließt dann mit einer gesunden Nachspeise ab, indem er ein Zitronensorbet präsentiert. Dieses garniert der Ernährungscoach mit gegrilltem Obstsalat, bestehend aus Orange, Apfel, Mango sowie Ananas und süßt das Ganze mit Honig.