Bacon Jam – Speckaufstrich

Bacon Jam – Speckaufstrich


Normaler Preis€7,90
€32,92/kg
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  • Bacon Jam im praktischen 240g Glas
  • gut haltbar & mit besten Zutaten
  • vom Uehlfelder Edelschwein
  • Hausgemacht aus Nürnberg
  • verfeinert mit Ahornsirup!
Nährwerttabelle
pro 100 g
pro 60 g
Tagesbedarf (%) 
je Portion (60 g)* 
Energie 
2491 kJ/
604 kcal 
1494 kJ/
362 kcal 
17,8
Fett 
59,5
35,7
51,0
davon gesättigte Fettsäuren 
23,5
14,1
70,4
Kohlenhydrate  9,0 g  9,0 g  3,5 % 
davon Zucker   9,0 g  9,0 g  10,0 % 
Eiweiß  
7,9
4,8
9,5
Salz 
2,3
1,4g  22,9 % 

Unser Bacon Jam ist nach Ankunft bei Ihnen bzw. nach Abholung noch mindestens 30 Tage haltbar, bei einer maximalen Temperatur von 6°C.
Für eine optimale Lagerung empfehlen wir eine Aufbewahrung zwischen 0 und 4 °C.

Geräucherter Speck (Schweinebauch, Speisesalz, Konservierungsstoff E250, Rauch), Zwiebeln, Knoblauch, Essig, Ahornsirup, Zucker, Paprika, Kirschen, Salz, Pfeffer

Aufgrund des Produktionsprozesses können im Endprodukt Spuren von Nüssen (Pistazien),Ei,Milch und Weizen (Gluten) enthalten sein.

Wir beziehen unser Schweinefleisch aus der Metropolregion Nürnberg. Um die bestmögliche Qualität und Herkunftsgarantie zu haben, schlachten wir unsere Schweine bei unserem Onkel Hans Rössner in Uehlfeld. Dieser bezieht die Schweine von Bauern aus seiner unmittelbaren Umgebung.

Mit uns bekommen Sie mehr für ihr Geld, versprochen! Denn Freybergers Plus-Garantie ist bei uns inklusiv! Unsere meisten Steaks, Würste oder Hühner sind schwerer, als in der Produktbeschreibung angegeben. Und das alles, ganz ohne Nachberechnung, wie Sie das von anderen Shops gewohnt sind. Sie erhalten also von uns im Regelfall mehr Ware, als Sie eigentlich bezahlen!

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nur bei uns zu kaufen

Bacon Jam kaufen oder selbst machen

Im Internet findet man unzählige Rezepte. Und alle stellen das „beste Bacon Jam“ her. Mit Whisky, mit Rum, ganz ohne Alkohol, es gibt unzählige Varianten. Wer Bacon Jam kennt, liebt und regelmäßig isst, wird wohl zu den selbst hergestellten Gläsern Speckaufstrich im Schrank zurückgreifen, anstatt sich Bacon Jam zu kaufen. Für alle, die diesen leckeren Aufstrich noch nicht kennen, ist unsere hausgemachte Speckaufstrich genau das Richtige. Ein weiterer Nachteil von selbst gemachter Bacon Jam ist, dass es sehr schwer möglich ist nur kleine Mengen herzustellen und das noch in gleichbleibender Qualität. Wenn Ihr also lieber immer etwas Frisches im Schrank haben wollt, könnt ihr bei uns auf Vorrat leckere Bacon Jam kaufen.

Wofür verwendet man Bacon Jam?

Unser Speckaufstrich passt zu allem, wozu auch Bacon passt. Es gibt unzählige Anwendungen, z.B.

Warum man Speckaufstrich kaufen sollte

Jeder kennt das: Gerade hat man ein Video von einem leckeren Burger gesehen und anschließend will man das jetzt gleich nachgrillen. Den Patty und das Brötchen findet man im Eisfach, ein paar Blätter Salat, Tomate, Gurke und sogar noch etwas BBQ Soße sind auch da. Aber wo ist der Bacon ?! Deshalb empfehlen wir unsere Bacon Jam als eiserne Bacon Reserve für den Vorratsschrank zu kaufen. Unser Bacon Jam ist konserviert, das heißt ungeöffnet ungekühlt haltbar. Nach dem Öffnen stellt ihr sie bitte in den Kühlschrank. Hier könnt ihr sie noch mehrere Tage oder gar Wochen aufbewahren.

Woraus besteht Bacon Jam?

Die Hauptzutat ist natürlich Speck, aber nicht irgendein Speck, sondern Bauchspeck gepökelt und geräuchert. Bei uns natürlich von unserem Uehlfelder Edelschwein und dadurch sehr kernig und aromatisch. Unser Speckaufstrich wird natürlich von Hand hergestellt und abgefüllt. Sie besteht außerdem noch aus Ahornsirup, eingelegten Kirschen und Gewürzen. So bekommt jeder der unsere Bacon Jam kauft einen salzig-süßen Aufstrich ohne Zugabe von Zusatzstoffen nach Hause. Jetzt gleich online bestellen!

Bacon Jam

Wie ist die Haltbarkeit von Bacon Jam

Je nachdem wie man an den Herstellungsprozess des Bacon Jam herangeht ergeben sich auch unterschiedliche Haltbarkeits-Daten. Da der Zuckergehalt nicht so hoch ist wie in einer normalen Konfitüre oder Marmelade, kann hier keine herausragende konservierende Wirkung erzielt werden. Achtung es handelt sich bei unserer Bacon Jam um KEINE Marmelade. Auch der Salzgehalt ist normal, also nur eingeschränkt zur alleinigen Konservierung geeignet. Somit muss die Haltbarkeit von Bacon Jam auf andere Weise gewährleistet werden.

Wir erreichen die Haltbarkeit durch das nochmalige Erhitzen der nach der Zubereitung abgefüllten und verschlossenen Gläser. Somit wird die Bacon Jam eingekocht und alle Keime in dem Glas abgetötet bzw. drastisch reduziert. So erreichen wir an dunklen, kühlen Orten eine Haltbarkeit von 6 Monaten der verschlossenen Gläser. Überzeuge dich selbst: Jetzt Bacon Jam kaufen!

Customer Reviews

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H
Harald Ritter
Lecker

Leckere Zusammenstellung von Herzhaft und süße.

S
Svenja Streichardt
Beste bacon Jam Marmelade

Soooo lecker , eine echte Alternative zur Marmelade. Ich werde wieder bestellen

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