Surf & Turf - Grillkurs
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Erlebe bei uns in der Metzgerei Freyberger in Nürnberg den ultimativen Surf & Turf Grillkurs – deine kulinarische Reise für Genießer und Grillfans!
Was dich erwartet
In unserem Surf & Turf Grillkurs zeigen dir Dirk Freyberger (Metzgermeister, Grillmeister Masterclass, Fleischsommelier und Metzgerweltmeister) und Abdur Razzak ihr Fachwissen und ihre Leidenschaft rund um Fleisch und Seafood. In 3 bis 4 Stunden lernst du:
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Jakobsmuschel im Speckmantel mit Erdbeer-Chutney
Das perfekte Zusammenspiel von zarten Meeresaromen und rauchiger Würze. -
Dry Aged Tomahawk vom Landschwein & Oktopus mit karamellisierten Karotten von der Plancha
Saftiges Fleisch trifft auf zarten Oktopus – ein Doppelpack der Extraklasse. -
Yakitori-Spieße vom Lachs & Freilandhähnchen mit gegrillten Romanaherzen
Japanische Grilltechnik kombiniert mit bayerischer Qualität. -
Angus-Striploin mit Garnele und Rosmarinkartoffeln
Beef & Seafood perfekt auf den Punkt gegrillt – aromatisch, zart und unwiderstehlich. -
Eistorte vom Grill
Dein süßer Abschluss direkt vom Rost: ein Dessert, das dich überraschen wird.
Warum du unseren Surf & Turf Grillkurs lieben wirst
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Exklusive Expertise: Lerne von einem echten Metzgerweltmeister und Fleischsommelier.
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Praxis pur: Hands‑on-Anleitungen von der Feuerführung bis zur perfekten Garstufe.
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Genussfaktor: Intensiver Geschmacksmix aus Land und Meer, abgerundet mit selbstgemachten Chutneys und passenden Beilagen.
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Community: Tausche dich mit Gleichgesinnten aus und erweitere dein Grillrepertoire.
Alle Details auf einen Blick
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Ort: Metzgerei Freyberger, Katzwanger Hauptstraße 40, Nürnberg
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Dauer: ca. 3–4 Stunden
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Teilnehmerzahl: begrenzt – so bist du optimal betreut
So sicherst du dir deinen Platz
Melde dich jetzt an für unseren Surf & Turf Grillkurs und sei dabei, wenn wir gemeinsam Steak und Seafood auf höchstem Niveau zubereiten. Ob als Geschenk oder für dein nächstes BBQ‑Event – mit diesem Grillkurs beeindruckst du garantiert deine Gäste!