Fränkisches Rind - Ochsenschwanz (TK)
Wird in Kürze aufgefüllt
- 100 % regionales Rindfleisch aus Franken – kurze Wege & vorbildliche Tierhaltung
- Färsen & Ochsen aus Angus-, Gelbvieh-, Pinzgauer- und Simmentaler-Linien
- Natürliches Wachstum & stressfreie Aufzucht → feine Fleischfasern & intensiver Geschmack
- Metzgerei Freyberger: Eigene Zerlegung, handwerkliche Reifung & höchste Qualitätskontrolle
- Schonend schockgefrostete TK-Qualität für maximalen Erhalt von Aroma & Saftigkeit
- Ehrlicher, ursprünglicher Rindfleischgeschmack – ideal für Genießer
- Intensives Aroma, perfekt zum Schmoren
- Ideal für klassische Ochsenschwanzsuppe oder Ragout
- Kollagenreich → unglaublich zart bei langen Garzeiten
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