Name: Gehacktes Bratwurstfleisch
Brand: Metzgerei Freyberger
SKU: 179-1
Price: 8.45 EUR
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Bratwurstfleisch, vakuumverpackt
Ideal um die eigene Bratwurst daheim zu machen!
Freybergers Plus-Garantie
Mit der typischen, feinen Majoran- und Pfeffernote!

Nährwerttabelle

	pro 100 g	pro 60 g	Tagesbedarf (%) je Portion (60 g)*
Energie	949 kJ/ 228 kcal	520 kJ/ 137 kcal	6,8 %
Fett	17,3 g	10,4 g	14,8 %
davon gesättigte Fettsäuren	6,6 g	3,9 g	19,7 %
Kohlenhydrate	<0,5 g	<0,5 g	<0,2 %
davon Zucker	<0,5 g	<0,5 g	<1,0 %
Eiweiß	17,9 g	10,8 g	21,5 %
Salz	2,2 g	1,3 g	21,7 %

Unser gehacktes Bratwurstfleisch ist nach Ankunft bei Ihnen bzw. nach Abholung noch mindestens 3 Tage haltbar, bei einer maximalen Temperatur von 6°C.
Für eine optimale Lagerung empfehlen wir eine Aufbewahrung zwischen 0 und 4 °C.

Schweinefleisch (98 %), Speisesalz, Gewürze (enthält Sellerie), Geschmacksverstärker E621, Dextrose, Stabilisator E450

Aufgrund des Produktionsprozesses können im Endprodukt Spuren von Nüssen (Pistazien), Ei, Milch und Weizen (Gluten) enthalten sein.

Wir beziehen unser Schweinefleisch aus der Metropolregion Nürnberg. Um die bestmögliche Qualität und Herkunftsgarantie zu haben, schlachten wir unsere Schweine bei unserem Onkel Hans Rössner in Uehlfeld. Dieser bezieht die Schweine von Bauern aus seiner unmittelbaren Umgebung.

Mit uns bekommen Sie mehr für ihr Geld, versprochen! Denn Freybergers Plus-Garantie ist bei uns inklusiv! Unsere meisten Steaks, Würste oder Hühner sind schwerer, als in der Produktbeschreibung angegeben. Und das alles, ganz ohne Nachberechnung, wie Sie das von anderen Shops gewohnt sind. Sie erhalten also von uns im Regelfall mehr Ware, als Sie eigentlich bezahlen!

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Gehacktes Bratwurstfleisch

Unser gehacktes Bratwurstfleisch besteht aus feinstem Schweinefleisch und wird in unserer Metzgerei jeden Tag aufs Neue frisch zubereitet. Sie können es bei uns kaufen, um es in der heimischen Küche selbst weiterzuverarbeiten. Aus dem gehackten Bratwurstfleisch können Sie nämlich l Ihre eigenen Bratwürste herstellen und ganz nach Ihrem Geschmack würzen.

Vom Bratwurstfleisch zur eigenen Bratwurst

Wenn Sie Ihre eigene Bratwurst herstellen möchten, dann benötigen Sie neben unserem Bratwurstfleisch Naturdarm. Denn dieser bildet später die Pelle Ihrer hausgemachten Bratwürste. Neben Salz und Pfeffer empfehlen wir Ihnen etwas Majoran, Muskatnuss, Knoblauch- und Zwiebelextrakt (können Sie flüssig kaufen), Kümmel und Piment hinzuzugeben. Auch frische Kräuter, wie etwa Basilikum, sorgen für ein einzigartiges Aroma. Suchen Sie sich aber am besten ein Rezept heraus, das Ihrem Geschmack entspricht.
Damit Ihr Bratwurstfleisch in Wurstform gepresst wird, müssen Sie sie natürlich in den Naturdarm pressen. Dafür gibt es spezielle Wurstfüllmaschinen. Eine Investition, die sich definitiv lohnt, falls Sie öfter Würste machen möchten. Wenn Sie unser fertiges gehacktes Bratwurstfleisch kaufen, dann benötigen Sie aber immerhin keinen Fleischwolf mehr und können es direkt würzen und verarbeiten.
Egal, ob Sie eine grobe oder feine Bratwurst bevorzugen: Im Internet finden Sie viele verschiedene Rezepte, mithilfe derer Sie Bratwürste nach Ihrem Geschmack selbst herstellen können. Probieren Sie es einfach einmal aus und verlassen Sie sich beim Fleisch auf unser gehacktes Bratwurstfleisch - natürlich in bester Freyberger Qualität!

Gehacktes Bratwurstfleisch

Vom Bratwurstfleisch zur eigenen Bratwurst

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