Gelbwurst

Schon seit Jahren haben wir Kunden im ganzen Land, die unsere Produkte und damit auch unsere bayerische Gelbwurst genießen. Seit wir unseren Onlineshop eröffnet haben, gibt es aber keine Ecke in Deutschland mehr, die wir nicht beliefern können. Wer Gelbwurst mag, wird Freybergers lieben. In Bayern ist die beliebte Spezialität auch als Hirnwurst bekannt und auch in Franken weit verbreitet. Wer in der Region aufgewachsen ist, wird sich sicherlich daran erinnern, als Kind beim Besuch in der Metzgerei in Bayern mit einem "Rädle" Gelbwurst belohnt worden zu sein. Diese Kindheitserinnerungen bleiben natürlich im Gedächtnis, sodass viele Bayern von klein auf gut mit dem Geschmack der Wurst vertraut sind. Jedes Fachgeschäft hat sein individuelles Herstellungsverfahren und seine ganz eigene Würzung für die Wurstspezialität. Bei Gelbwurst aus unterschiedlichen Betrieben erwartet Sie also jedes Mal ein neues Geschmackserlebnis. Auch wir haben sowohl unser Herstellungsverfahren als auch die Würze der beliebten Freyberger Gelbwurst perfektioniert und bieten damit einen besonderen, individuellen Geschmack.

Seit Reiner Freyberger nach seiner Meisterprüfung die Herstellung unserer Gelbwurst perfektioniert hat, ist sie unser Verkaufsrenner. Unsere Gelbwurst wird in liebevoller Handarbeit in unserem Stammhaus hergestellt und dort verkauft, sowie auch in unserer Filiale. Je nach Ihren Wünschen schneiden wir die Wurst in die gewünschte Stärke oder geben Ihnen Ihre bevorzugte Portion im Ganzen mit. Genießen Sie unsere Gelbwurst im Ganzen oder in dünne Scheiben geschnitten ganz einfach zwischendurch, zum Frühstück, Vesper oder zum Abendbrot. Wenn Sie beim Freyberger Gelbwurst kaufen, erwartet Sie höchste Premiumqualität. Kommen Sie uns mit Ihren Kindern in unserem Geschäft besuchen? Dann können die Kleinen schon im Laden Ihre Scheibe Gelbwurst genießen.

Woraus besteht die Gelbwurst?
Unsere täglich frisch hergestellte Gelbwurst ist unsere meistverkaufte Brühwurst - und das nicht ohne Grund. Wir achten darauf, für unsere Produkte nur die besten Zutaten aus unserer Region und von höchster Qualität zu verwenden. Schweinefleisch aus Uehlfeld, Gewürze wie Pfeffer, Ingwer, Safran, Kardamom, Macis teils in Bio-Qualität und die handverlesene Auswahl der Fleischstücke für die geheime Herstellungsmethode, die von Senior Chef Reiner Freyberger entwickelt wurde und diese Wurst so einmalig flaumig macht. Freyberger Weißwurst ist ein absoluter Gaumenschmeichler mit Geschmacksexplosion.