Leberknödel

Woher stammen Leberknödel?

Welche Art von Leber kommt in die Leberklöße?

Wie lange lassen sich Leberknödel aufbewahren?

So entstehen unsere leckeren Leberklöße

Schweineleber bildet die Basis unserer beliebten Leberknödel. Unsere Schweine stammen ausschließlich von regionalen Erzeugern und werden auch regional geschlachtet. So erfüllen wir höchste Qualitätsansprüche. Für unsere Leberknödel verwenden wir die Leber frisch geschlachteter Schweine. So wird das Organ direkt verwendet. Frischer geht es nicht. Die Leber kommt in den Fleischwolf und wird anschließend mit weiteren Zutaten und Gewürzen gemischt. Dann formen wir jeden einzelnen Leberknödel von Hand. Im Kessel gekocht, abgekühlt und vakuumverpackt sind die Knödel schließlich bereit, sich auf den Weg zu Ihnen zu machen.

Leberknödelsuppe zubereiten - So klappt's

Da es sich um ein bereits vorgegartes Produkt handelt, müssen Sie unsere Leberklöße lediglich erhitzen. Dazu geben Sie sie in die vorbereitete erhitzte Fleischbrühe und lassen sie dann 10 bis 15 Minuten ziehen. Die perfekte Basis für die Suppeneinlage ist eine kräftige Rindfleischbrühe. Natürlich können Sie bei Freyberger nicht nur Leberknödel kaufen, sondern erhalten auch die passenden Produkte, um die Brühe selbst herzustellen. Bestellen Sie dazu einfach unsere Rinderbeinscheibe oder Ochsenschwanz mit. Neben einer delikaten Leberknödelsuppe lassen sich mit unseren Leberknödeln noch weitere Leckereien kreieren. Greifen Sie beispielsweise auf regionale Varianten zurück und kombinieren Sie unsere Knödel auf Pfälzer Art mit Sauerkraut und Kartoffelpüree.

Leberknödel kaufen - Bestellen Sie Ihr Paket von Freyberger

Haben Sie Appetit bekommen? Dann lassen Sie sich Ihre Leberknödel innerhalb weniger Werktage nach Hause liefern. Gut gekühlt lässt sich das Produkt nach Bedarf sofort für eine Leberknödelsuppe verwenden oder für den späteren Verzehr aufbewahren. Sie schätzen Hausgemachtes wie Leberknödel? Kaufen Sie auch andere Top-Produkte von Freyberger. Sichern Sie sich beispielsweise unsere Fränkische Bratwurst, unseren Hinterschinken nach Prager Art oder unseren Wurstsalat mit Mayonnaise. Erleben Sie die Freyberger Vielfalt!