Canapee Platte
Allergene

Hinweis Allergene: Dieses Produkt enthält: Nüsse (Pistazien, Walnüsse, Erdnüsse), Milcheiweiß und Lactose, Weizen (Gluten) Aufgrund des Produktionsprozesses können im Endprodukt Spuren von Ei, Senf enthalten sein.

Haltbarkeit & Lagerung

Unsere Mini-Canapé Platte ist nach Ankunft bei Ihnen bzw. nach Abholung noch mindestens 1 Tag haltbar, bei einer maximalen Temperatur von 6°C. Für eine optimale Lagerung empfehlen wir eine Aufbewahrung zwischen 0 und 4 °C.

Zutaten

Zutaten: Baguette (Weizenmehl , Wasser, Roggenmehl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Hefe , Dextrose, Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Weizenmalzmehl, Stabilisator (Guarkernmehl), Säureregulator (Calciumcarbonat), Rapsöl, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren von Eiern, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sesam enthalten.), Butter (MILCH, LACTOSE), Weichkäse (Zutaten: Rohmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien. Milch), schottischer Räucherlachs (LACHS (Salmo salar) in Aquakultur gewonnen in Schottland, Salz, Zucker, Rauch), Kochschinken (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Trinkwasser, Stabilisator E450, Glukosesirup, Säuerungsmittel E332 , Antioxidationsmittel E301 und E300, natürliches Aroma, Rauch), Salami (100g dieses Produkts werden aus 132g Schweine- und Rindfleisch hergestellt. Schweinefleisch, Rindfleisch (99% Schweine- und Rindfleisch), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250) Gewürze (enthält Senf), Geschmacksverstärker E621, Dextrose, Aroma, Stabilisator E331, Glukosesirup, Antioxidationsmittel E301), Aufschnittwurst (Schweinefleisch, Rindfleisch (93 % Schweine- und Rindfleisch), Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze (enthält Sellerie), Pistazien, Stabilisator E450, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300)

Bereits über 10.000+ Kunden sind von unserer Qualität überzeugt

Mini-Canapé Platte

€69,00

Inkl. Steuern. Versand & Steuern werden im Checkout berechnet

  • 20 Stück Mini Canapés
  • Belegt mit 
    • 4 x Salami
    • 4 x gekochtem Schinken
    • 4 x rohem Schinken
    • 4 x Käse
    • 4 x schottischem Räucherlachs
  • schön dekoriert
  • täglich frisch belegt
  • auf bebutterten Weißbrotscheiben
Canapé-Platte:Normal
Allergene

Hinweis Allergene: Dieses Produkt enthält: Nüsse (Pistazien, Walnüsse, Erdnüsse), Milcheiweiß und Lactose, Weizen (Gluten) Aufgrund des Produktionsprozesses können im Endprodukt Spuren von Ei, Senf enthalten sein.

Haltbarkeit & Lagerung

Unsere Mini-Canapé Platte ist nach Ankunft bei Ihnen bzw. nach Abholung noch mindestens 1 Tag haltbar, bei einer maximalen Temperatur von 6°C. Für eine optimale Lagerung empfehlen wir eine Aufbewahrung zwischen 0 und 4 °C.

Zutaten

Zutaten: Baguette (Weizenmehl , Wasser, Roggenmehl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Hefe , Dextrose, Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Weizenmalzmehl, Stabilisator (Guarkernmehl), Säureregulator (Calciumcarbonat), Rapsöl, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren von Eiern, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sesam enthalten.), Butter (MILCH, LACTOSE), Weichkäse (Zutaten: Rohmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien. Milch), schottischer Räucherlachs (LACHS (Salmo salar) in Aquakultur gewonnen in Schottland, Salz, Zucker, Rauch), Kochschinken (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Trinkwasser, Stabilisator E450, Glukosesirup, Säuerungsmittel E332 , Antioxidationsmittel E301 und E300, natürliches Aroma, Rauch), Salami (100g dieses Produkts werden aus 132g Schweine- und Rindfleisch hergestellt. Schweinefleisch, Rindfleisch (99% Schweine- und Rindfleisch), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250) Gewürze (enthält Senf), Geschmacksverstärker E621, Dextrose, Aroma, Stabilisator E331, Glukosesirup, Antioxidationsmittel E301), Aufschnittwurst (Schweinefleisch, Rindfleisch (93 % Schweine- und Rindfleisch), Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze (enthält Sellerie), Pistazien, Stabilisator E450, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300)

Alle Produkte kommen mit der Freyberger Plus-Garantie. Unsere meisten Steaks, Würste oder Hühner sind schwerer, als in der Produktbeschreibung angegeben. Und das alles, ganz ohne Nachberechnung

So kommt deine Bestellung zu dir nach Hause

1. Frische gekühlte Produkte
1. Frische gekühlte Produkte
2. Mit Kühlpads verpackt
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3. Express-Zustellung 8-12 Uhr
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Was unsere Experten sagen

Tipp von unserem Fachmetzger

Ein gutes Häppchen ist wie ein kleines Kunstwerk – es muss schmecken, aber auch ins Auge fallen.

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Canapee Platte

So servierst du deine Canapé Platte richtig

Eine gelungene Canapé Platte lebt von der Vielfalt. Unsere Mini-Canapé Platte bringt sie gleich mit: 20 Häppchen auf bebutterten Weißbrotscheiben, belegt mit je vier Mal Salami, gekochtem Schinken, rohem Schinken, Käse und schottischem Räucherlachs – schön dekoriert und täglich frisch belegt. Plane pro Person vier bis sechs Häppchen ein, wenn die Canapés als Vorspeise dienen – bei einem reinen Fingerfood Buffet dürfen es ruhig acht bis zehn Stück sein. Eine Platte reicht damit als Vorspeise für etwa vier Personen.

Bis zum Servieren gehört die Platte in den Kühlschrank: Nach Ankunft bzw. Abholung ist sie noch mindestens 1 Tag haltbar, wenn du sie bei maximal 6 °C lagerst – ideal sind 0 bis 4 °C. Nimm sie erst kurz vor dem Servieren heraus, so bleiben deine Canapés mundgerecht, appetitlich und optisch ansprechend. Wenn du eine größere Runde versorgst oder individuelle Wünsche hast, sparst du dir mit unserem Catering und Partyservice viel Vorbereitungszeit.

Mehr als nur belegtes Brot

Hinter jeder Canapé Platte bei der Metzgerei Freyberger steckt echte Handwerkskunst. Wir belegen unsere Mini-Canapés täglich frisch und richten sie mit demselben Anspruch an wie alles an unserer Theke: ehrliche Zutaten, sorgfältige Verarbeitung und das Gespür für den richtigen Geschmack. Unsere Meister wissen, dass ein gutes Häppchen kein Zufall ist, sondern das Ergebnis jahrelanger Erfahrung am Block und an der Theke.

Wir setzen auf Fleisch sowie Wurstwaren, deren Qualität wir selbst verantworten. Diese Haltung schmeckst du in jedem Bissen. Für uns zählt nicht die schnelle Masse, sondern der bewusste Genuss, den du mit deinen Gästen teilst. Wer Wert auf Frische und Charakter legt, findet in unserer frischen Feinkost weitere Spezialitäten für dein Buffet.

Häufige Fragen zur Canape Platte

20 Mini-Canapés auf bebutterten Weißbrotscheiben: je vier mit Salami, gekochtem Schinken, rohem Schinken, Käse und schottischem Räucherlachs. Die Platte wird täglich frisch belegt und schön dekoriert.

Als Vorspeise reichen vier bis sechs Häppchen pro Person. Dient die Canapé Platte als reines Fingerfood Buffet, kalkuliere acht bis zehn Stück ein, damit alle Gäste satt werden. Mit 20 Stück reicht eine Platte als Vorspeise für etwa vier Personen.

Ja, der Weichkäse auf der Platte wird aus Rohmilch hergestellt. Das ist zum Beispiel für Schwangere wichtig zu wissen.

Die Mini-Canapé Platte gibt es in der festen Zusammenstellung mit Fleisch, Wurst und Fisch. Für individuelle Wünsche wendest du dich am besten an unseren Catering und Partyservice.

Nach Ankunft bzw. Abholung ist die Platte noch mindestens 1 Tag haltbar, wenn du sie bei maximal 6 °C lagerst. Ideal sind 0 bis 4 °C. Durch die feuchten Beläge weicht das Brot mit der Zeit auf – am besten genießt du die Canapés also möglichst bald.

Canapés sind mundgerechte, fein angerichtete Häppchen auf Brot oder Baguette, oft als Vorspeise oder Partyhäppchen serviert. Belegte Brötchen sind größer und sättigen stärker als klassisches Fingerfood.

Bei größeren Feiern spart ein professioneller Partyservice viel Vorbereitungszeit. Du bekommst frisch angerichtete Häppchen und kannst dich ganz auf deine Gäste konzentrieren.