salsalito salami - natürlich von Freyberger

Salsalito Salami

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  • Salsalito Salami, vakuumverpackt
  • 100g oder 200g fein aufgeschnitten
  • Salami aus Schweinefleisch mit groben Schinkenstücken
  • Über Buchenholz mild geräuchert
  • Glutenfrei, laktosefrei, ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
  • Freybergers Plus-Garantie
Nährwerttabelle
  pro 100 g
Energie 1288 kJ/ 310 kcal
Fett 23 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,7 g
Kohlenhydrate 1,7 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 24 g
Salz 4,8 g

Unsere Salsalito Salami ist nach Ankunft bei Ihnen bzw. nach Abholung noch mindestens 8 Tage haltbar, bei einer maximalen Temperatur von 6°C.
Für eine optimale Lagerung empfehlen wir eine Aufbewahrung zwischen 0 und 4 °C.


100g Salsalito werden aus 137g Schweinefleisch hergestellt.
Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze, Knoblauch, Dextrose, Zucker, Aroma, Konservierungsstoffe: E250, E252, Antioxidationsmittel: E301

keine Allergene

Mit uns bekommen Sie mehr für ihr Geld, versprochen! Denn Freybergers Plus-Garantie ist bei uns inklusiv! Unsere meisten Steaks, Würste oder Hühner sind schwerer, als in der Produktbeschreibung angegeben. Und das alles, ganz ohne Nachberechnung, wie Sie das von anderen Shops gewohnt sind. Sie erhalten also von uns im Regelfall mehr Ware, als Sie eigentlich bezahlen!

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Vom Freyberger

Salsalito Salami - von regionalen Schweinen aus Offenstall

Erlebe den Genuss unserer pikanten Salami, die ausschließlich handwerklich aus feinstem Offenstall-Schweinefleisch hergestellt wurde, mit grober Einlage aus mageren, ausgereiften Schinkenfleischwürfeln. 

Produktinformationen "Salsalito Salami"

Unsere pikante Salami wird aus hochwertigem und grob gekörntem Schweinefleisch und Speck hergestellt, mit Gewürzen wie Paprika, Knoblauch, Chili, Kochsalz und Zucker verfeinert, in Naturdärme gefüllt und über Wochen luftgetrocknet. Anschließend wird sie über Buchenholz geräuchert, wodurch sie ihre würzig-pikante Note erhält. Das Ergebnis ist eine würzige, pikante Salami mit intensivem Aroma, ideal fein aufgeschnitten für Brot, Antipasti oder Pizza. 

Die Philosophie hinter Salsalito Salami

Die Philosophie hinter Salsalito Salami basiert auf der Leidenschaft für qualitativ hochwertige Produkte, die den Gaumen verwöhnen. 100 g Salami wird aus 137g Schweinefleisch hergestellt und zeichnet sich durch ihre grob gekörnte Textur aus, die dem Verbraucher ein authentisches Geschmackserlebnis bietet. Das sorgfältig ausgewählte Fleisch wird in einer Frischeverpackung angeboten, die das volle Aroma bewahrt und gleichzeitig für optimale Haltbarkeit sorgt. Die Salami wird in einer Schutzatmosphäre verpackt, um die Frische und den Geschmack über einen längeren Zeitraum zu erhalten. Bei der Herstellung werden keine künstlichen Konservierungsstoffe verwendet, jedoch kommen natürliche Zusatzstoffe wie E250 und E252 zum Einsatz, um die Qualität zu sichern. Zudem wird E301 als Antioxidationsmittel hinzugefügt, um die Frische zu verlängern und die Aromen zu verstärken. Dadurch vereint diese pikante Salami Tradition und Moderne zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.

So kann man Salsalito am besten genießen

Salsalito Salami lässt sich vielseitig genießen: Klassisch auf Brot mit Butter oder Frischkäse, als Teil einer Antipasti-Platte mit Oliven und Parmesan oder als würziges Pizza-Topping. In Wraps und Sandwiches harmoniert sie mit Avocado und Rucola, während sie in Pasta-Gerichten angebraten eine pikante Note verleiht. Um den vollen Geschmack zu erleben, sollte die Salami vor dem Servieren aus der Frischeverpackung genommen und einige Minuten bei Raumtemperatur gelagert werden. Dadurch entfaltet sich ihr einzigartiges Geschmackserlebnis noch besser. Ein Genuss pur oder mit einem Glas Rotwein! Probiere unsere andere leckere Salamis: Salami aus eigener Herstellung , Trüffelsalami, Fenchelsalami, Saltufo Trüffel-Salamikugel, Südländische Salami, Chorizo Salami, Ghiottolino ( Mini-Salami), Mini-Salami (Freybergers Wurstkonfekt), Salgiano.

Häufig gestellte Fragen:

Was ist Salsalito?

  • Salsalito ist eine würzige Salami mit einer pikanten Note, die oft mit Paprika, Chili und Knoblauch verfeinert wird. Sie zeichnet sich durch ihren rauchigen Geschmack aus und eignet sich hervorragend für Brot, Pizza, Antipasti oder herzhafte Snacks. Der Name stammt von der Stadt im US-Bundesstaat Kalifornien. Im Spanischen heißt er ursprünglich „Saucelito“, was zu Deutsch „kleine Weide“ bedeutet.

    • Was sind die weißen Punkte auf der Salami?

  • Die weißen Punkte auf der Salami sind meist harmlose Reifekristalle aus Eiweiß oder Mineralsalzen, die sich während der Trocknung bilden. Sie können auch essbarer Edelschimmel sein, der die Reifung unterstützt, oder feste Fettrückstände. Solange die Salami normal riecht und schmeckt, sind sie unbedenklich.

    • Sollte man die Haut von Salami entfernen?

  • Ob die Haut von Salami entfernt werden sollte, hängt vom Darm ab: Natürliche Därme sind meist essbar, während Kunstdärme entfernt werden müssen. Ist die Haut zäh, lässt sie sich nach leichtem Anfeuchten oder Kühlen besser abziehen.

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