Wagyu Heiligenberg Brisket (TK)
Wird in Kürze aufgefüllt
- Wagyu Heiligenberg – unser Partner für exklusive Fullblood Wagyu Brisket
- Langsame, artgerechte Aufzucht für außergewöhnliche Zartheit und tiefes Aroma
- Nachhaltige Tierhaltung mit konsequentem Fokus auf Tierwohl und Qualität
- Hoher Anteil an feinem intramuskulärem Fett mit erhöhtem Omega-Gehalt
- Stark marmoriertes Wagyu Brisket – gleichmäßige Fettverteilung für perfekte Saftigkeit
- Einzigartige, buttrige Textur mit intensiver geschmacklicher Tiefe
- Ideal für Low-&-Slow-Garen im Smoker, Ofen oder Sous-vide
- Schmilzt förmlich beim Garen und sorgt für unvergleichlich saftige Scheiben
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