Wagyu Heiligenberg Short Ribs (TK)
Wird in Kürze aufgefüllt
- Wagyu Heiligenberg – unser Partner für exklusive Fullblood Wagyu Short Ribs
- Langsame, artgerechte Aufzucht für außergewöhnliche Zartheit und tiefes, kräftiges Aroma
- Nachhaltige Tierhaltung mit konsequentem Fokus auf Tierwohl und höchste Qualität
- Hoher Anteil an feinem intramuskulärem Fett mit erhöhtem Omega-Gehalt
- Stark marmorierte Wagyu Short Ribs mit gleichmäßiger Fett- und Fleischstruktur für maximale Saftigkeit
- Zartschmelzende, saftige Textur mit intensiver geschmacklicher Tiefe
- Ideal zum Smoken, Schmoren, Low-&-Slow-Garen oder Sous-vide
- Lösen sich beim Garen butterweich vom Knochen und liefern unvergleichlich aromatischen Wagyu-Genuss
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