Ghiottolino (Mini-Salami)

Ghiottolino, das klingt nach purem Genuss aus Bella Italia. Und genau so ist es. Die italienische Salami gehört zu den besonders sorgfältig ausgesuchten Spezialitäten, die Ihre Fleischsommeliers von der beliebten Metzgerei Freyberger für Sie bereithalten. Auch wenn wir ein traditioneller Handwerksbetrieb sind, und unsere eigene Herstellung regelmäßig für Genussmomente sorgt, italienische Salami kaufen ist ein weiteres verlockendes Angebot für Feinschmecker. Wir laden Sie ein auf eine kleine Reise in die kulinarisch bestens bekannte Region Emilia-Romagna - die Provinz Parma steht hier bei Feinschmeckern für das Plus an exklusiven Spezialitäten. Luftgetrocknete Salami Ghiottolino aus Parma Sicher kennen Sie das deutsche Sprichwort "Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen". Und wohl kaum ein Land steht so im Fokus der Genießer-Szene wie Italien. Wo Johann Wolfgang von Goethe die Zitronenblüte in seinem Gedicht unsterblich machte, da warten exklusive Gaumenfreuden auf Sie.

Diese feine Sorte aus unserem gut sortierten Sortiment Internationale Spezialitäten ist eine luftgetrocknete Salami. Feinschmecker wissen bereits, was damit gemeint ist. Wussten Sie schon, dass das Verfahren der Lufttrocknung für Wurst und Schinken ursprünglich nur in südlichen Gefilden praktiziert wurde? Diese besondere Form der Haltbarmachung gelang, weil im Mittelmeerraum das warme Klima ein langsames Trocknen erlaubte. Heute gibt es speziell konstruierte Reifekammern, die luftgetrocknete Salami zur perfekten Reife bringen. Und das sorgt für einen einzigartigen Geschmack, der verbunden mit den passenden Gewürzen eine perfekte Harmonie eingeht. Aromatisch mit einem Hauch von reifer Milde - italienische Salami kaufen bei Freyberger ist immer eine gute Wahl!

Die Metzgerei Freyberger ist seit 1958 ein beliebter Anlaufpunkt für beste Fleisch- und Wurstwaren. Gerne gibt Ihnen unser Expertenteam hier ein paar Tipps, womit Sie die köstliche italienische Salami perfekt kombinieren können. Duftig frisches Schwarzbrot, ein knuspriges Baguette, dazu eine Auswahl aromatischer Käsesorten, garniert mit frischen Feigen und saftigen Trauben - die Mini Salami Ghiottolino ist nicht nur eine perfekte Ergänzung, sie ist das Highlight auf dem Brotzeitteller. Typisch italienisch ist auch eine frische Pizza, luftgetrocknete Salami sorgt hier für das kulinarische Tüpfelchen auf dem i. Bei der Auswahl passender Gemüsesorten empfehlen wir Ihnen die Ghiottolino mit Fenchel zu servieren - gedünstet oder mariniert, das ergibt eine perfekte Mahlzeit. Und wenn Sie gerne typische Hausmannskost wie Rinderrouladen essen: Die italienische Salami sorgt als Füllung auch da für die ideale Würze. Zartes Rindfleisch für die Rouladen finden Sie ebenfalls bei uns im Onlineshop oder vor Ort.