Name: Salami e Filetto
Brand: Metzgerei Freyberger KG
SKU: 375
Price: 7.6 EUR
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200g Aufgeschnniten

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Exklusive Kombination aus traditioneller Salami und zartem Schweinefilet
100g und 200g fein aufgeschnitten
Intensiv im Geschmack, Edelschimmelgereift
Hergestellt in Italien nach handwerklicher Tradition
Schonend gereift für volles Aroma, natürlich luftgetrocknet
Ideal als Vorspeise, zur Brotzeit oder auf der Antipasti-Platte
Ohne künstliche Zusätze – 100 % authentischer Genuss
Plus-Garantie vom Freyberger

Nährwerttabelle

	pro 100 g	pro 60 g	Tagesbedarf (%) je Portion (60 g)
Energie	1333 kJ / 321 kcal	800 kJ / 193 kcal	9,7 %
Fett	24 g	14,4 g	20,6%
davon gesättigte Fettsäuren	9 g	5,4 g	27,0%
Kohlenhydrate	1 g	< 0,6 g	0,2%
davon Zucker	< 0,1 g	< 0,06 g	0,1%
Eiweiß	26,2 g	15,7 g	31,4%
Salz	3,4 g	2,0 g	33,3%

Unsere Salami e Filetto ist nach Ankunft bei Ihnen bzw. nach Abholung noch mindestens 8 Tage haltbar, bei einer maximalen Temperatur von 6°C.
Für eine optimale Lagerung empfehlen wir eine Aufbewahrung zwischen 0 und 4 °C.

100g Salami wurden aus 139g Fleisch hergestellt. Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Antioxidantien: Natriumascorbat (E301), Wein, Knoblauch, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat (E252), Natriumnitrit (E250).

Hinweis Allergene:
Aufgrund des Produktionsprozesses können im Endprodukt Spuren von Nüssen, Ei, Milch, Senf und Weizen (Gluten) enthalten sein.

Mit uns bekommen Sie mehr für ihr Geld, versprochen! Denn Freybergers Plus-Garantie ist bei uns inklusiv! Unsere meisten Steaks, Würste oder Hühner sind schwerer, als in der Produktbeschreibung angegeben. Und das alles, ganz ohne Nachberechnung, wie Sie das von anderen Shops gewohnt sind. Sie erhalten also von uns im Regelfall mehr Ware, als Sie eigentlich bezahlen!

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Vom Freyberger

Salami mit gran Filetto – Salame mit doppelt italienischer Genuss

Entdecke eine außergewöhnliche Delikatesse aus Italien: Unsere Salami mit gran Filetto vereint den kräftigen Geschmack traditioneller Salame mit der Zartheit von feinem Schweinefilet und italienischen Gewürzen. Ein Highlight für echte Feinschmecker – aromatisch, edel und unverwechselbar im Geschmack. Ideal für besondere Genussmomente. Jetzt bestellen und verlieben!

Produktinformationen Salami mit gran Filetto

Salami mit Gran Filetto – eine meisterhafte Kombination aus hochwertigem italienischem Schweinefleisch und zartem gepökeltem Filet. Diese Wurst enthält natürliche Aromen, Dextrose, sowie die Konservierungsmittel E250, E252 und E301. Die sorgfältige Verarbeitung garantiert die maximale Frische aller Produkte. Das Schneiden und die Mischung der Zutaten erfolgen traditionell, um ein unvergleichliches Aroma zu gewährleisten. Die Salami mit Filetto bietet eine harmonische Mischung aus würzigen Noten, die durch die Verwendung von Pfeffer, Salz und anderen Gewürzen verstärkt werden. Das Produkt wird in einem Naturdarm abgefüllt, was nicht nur für eine ansprechende Optik sorgt, sondern auch zur Lagerung und den Versand beiträgt. Die Salami reift für mindestens zwei Monate, was einen intensiven Geschmack verleiht. Dieses exklusive Produkt ist das Ergebnis von Innovation und Tradition, die zusammenkommen, um ein einmaliges Geschmackserlebnis zu schaffen. Bei jeder Bestellung können Sie sich auf die Qualität und Frische verlassen.

So schmeckt italienische Feinkost auf höchstem Niveau

Die Salami mit Filetto ist ein echtes Feinkost-Highlight – und am besten genießt man sie pur und bewusst. In hauchdünne Scheiben geschnitten, entfaltet sie bei Zimmertemperatur ihr volles Aroma und ihre zarte Textur. Ob als edle Antipasti zusammen mit italienischem Hartkäse, frischem Ciabatta und Oliven oder als feine Begleitung zu einem kräftigen Glas Rotwein – diese Delikatesse überzeugt durch Eleganz und Geschmackstiefe. Auch in der warmen Küche ist sie ein besonderer Genuss: Kurz angebraten verleiht sie Pasta, Risotto oder Salaten eine raffinierte Note. Ihre ausgewogene Würze und der feine Biss machen sie vielseitig einsetzbar – und immer unwiderstehlich. Tipp: Etwa 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen – so entfalten sich Aroma und Textur perfekt.

Mehr als Wurst: Warum Salami mit gran Filetto herausragt

Die Salami mit gran Filetto hebt sich deutlich von herkömmlichen Wurstwaren ab – durch Qualität, Herkunft und Handwerkskunst. Der entscheidende Unterschied liegt im edlen Kern: Ein zartes Schweinefilet, umhüllt von fein gewürzter, luftgetrockneter Salami-Masse. Diese raffinierte Kombination vereint das Beste aus zwei Welten – die aromatische Tiefe einer italienischen Traditionssalami mit der zarten Textur eines hochwertigen Filetstücks. So entsteht eine Salami, die nicht nur außergewöhnlich schmeckt, sondern auch höchsten Ansprüchen an Qualität und Authentizität genügt. Während herkömmliche Salamis oft rein aus Brät bestehen, bietet die Salami mit Filetto ein überraschendes Genusserlebnis mit feinem Biss, vollmundigem Geschmack und echter italienischer Handwerkstradition. Mehr Genuss gefällig? Hier entlang zu weiteren Salamis: Trüffelsalami, Salami aus eigener Herstellung, Fenchelsalami, Saltufo Trüffelsalamikugel, Südländische Salami, Chorizo Salami, Ghiottolino (Mini-Salami), Mini-Salamis: Freybergers Wurstkonfekt, Salgiano .

Häufig gestellte Fragen:

Wie heißt die italienische Salami?

Der allgemeine italienische Begriff für Salami ist einfach „Salame“ (Singular) oder „Salami“ (Plural), wobei im Deutschen meist „Salami“ als Sammelbegriff verwendet wird. In Italien gibt es jedoch viele regionale Sorten mit eigenen Namen.

Welches Fleischstück für Salami?

Für die Herstellung von Salami wird traditionell hochwertiges Schweinefleisch verwendet, jedoch auch andere Fleischsorten wie Rindfleisch oder Wild können zum Einsatz kommen. Die Auswahl des Fleischstücks spielt eine entscheidende Rolle für den Geschmack und die Textur der Salami.

Wie heißt die italienische Salami mit Fenchel?

Die italienische Salami mit Fenchel heißt „Salame Finocchiona“. Sie stammt aus der Toskana und ist für ihren einzigartigen Geschmack bekannt, der durch die Zugabe von Fenchelsamen entsteht. Die Fenchelsamen verleihen der Salami eine leicht süßliche, aromatische Note, die sie von anderen Salamisorten unterscheidet. Salame Finocchiona wird traditionell aus Schweinefleisch hergestellt und zeichnet sich durch ihre grobe Textur und das markante, würzige Aroma aus.