Schweineschnitzel

Schweineschnitzel


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  • Schweineschnitzel, vakuumverpackt
  • 130g aus der Nuss oder 150g aus der Oberschale
  • vom Uehlfelder Edelschwein
  • Freybergers Plus-Garantie

Unsere Schweineschnitzel sind nach Ankunft bei Ihnen bzw. nach Abholung noch mindestens 5 Tage haltbar, bei einer maximalen Temperatur von 6°C.
Für eine optimale Lagerung empfehlen wir eine Aufbewahrung zwischen 0 und 4 °C.

Wir beziehen unser Schweinefleisch aus der Metropolregion Nürnberg. Um die bestmögliche Qualität und Herkunftsgarantie zu haben, schlachten wir unsere Schweine bei unserem Onkel Hans Rössner in Uehlfeld. Dieser bezieht die Schweine von Bauern aus seiner unmittelbaren Umgebung.

Mit uns bekommen Sie mehr für ihr Geld, versprochen! Denn Freybergers Plus-Garantie ist bei uns inklusiv! Unsere meisten Steaks, Würste oder Hühner sind schwerer, als in der Produktbeschreibung angegeben. Und das alles, ganz ohne Nachberechnung, wie Sie das von anderen Shops gewohnt sind. Sie erhalten also von uns im Regelfall mehr Ware, als Sie eigentlich bezahlen!

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Feinstes Schweineschnitzel kaufen

Schnitzel ist ein echter Klassiker der deutschen Küche und sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen beliebt. Unser Schweineschnitzel wird aus der Schale des Schweins geschnitten und eignet sich hervorragend für die Zubereitung eines klassischen Wienerschnitzels mit Kartoffelsalat oder Pommes. Jetzt Schweineschnitzel kaufen uns genießen!

Wie bereite ich Schweineschnitzel am besten zu?

Bei einem klassischen Schnitzel Wiener Art darf die typische Panade aus Semmelbröseln, Ei und Mehl natürlich nicht fehlen. Doch unser Schnitzel schmeckt auch natur herrlich saftig und wird schön weich. Damit das gelingt, solltest du es vor dem Braten, egal ob mit oder ohne Panade, immer klopfen, damit es beim Braten schön zart wird. Naturbelassenes Schweineschnitzel hat weniger Kalorien und ist daher auch für Figurbewusste ein geeignetes Fleisch! Natürlich eignet sich unser Schweineschnitzel auch für Geschnetzeltes mit einer kräftigen, cremigen Sauce.

Tipp: Falls mal ein Schnitzel vom Vortag übrig bleibt, kannst du es auch kalt genießen. Schneide dir zum Beispiel ein Brötchen auf, packe das kalte Schnitzel dazwischen und fertig ist dein leckerer Pausensnack für zwischendurch!

Kurze Geschichte des Wiener Schnitzels

Der Legende nach wurde das Wiener Schnitzel, wie wir es heute kennen, Mitte des 19. Jahrhunderts in Wien erfunden. 1848 lernte der österreichische Feldmarschall Radetzky in Mailand das sogenannte "cotoletta alle milanese" kennen und berichtete bei seiner Rückkehr 1849 voller Begeisterung am Wiener Hof von dieser Spezialität. Allerdings gibt es in der Literatur einige Hinweise, dass man das panierte Schnitzel bereits vorher in Österreich kannte.

Ein erstes Rezept des "Gebackenen Kälberschnitels", denn das traditionelle Wiener Schnitzel wird mit Kalbfleisch zubereitet, findet sich in Magdalena D Rettings 1827 veröffentlichten Kochboch "Die Haus-Köchin". Also lange Zeit vor Feldmarschall Radetzkys scheinbarer Entdeckung. Und auch im Kochboch "Küche des wohlhabenden Wieners" aus dem Jahr 1846 gibt es ein Rezept für Kalbsschnitzel. Daher kann man davon ausgehen, dass das Wiener Schnitzel tatsächlich in Wien erfunden wurde.

Doch egal, wie du dein Schnitzel am liebsten isst: Bei uns kannst du leckeres Schweineschnitzel kaufen und nach deinem Gusto natur oder paniert, mit Kartoffelsalat oder Pommes genießen!

Customer Reviews

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M.S.
Gibt es einen Schnitzelhimmel?

Super Qualität

R
René Fischer
Was soll man schon sagen…

Leckeres Schnitzelfleisch, welches auch nach Schnitzel schmeckt, uns persönlich schmecken die Schnitzel aus der Oberschale oder Nuss am besten.


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