Freybergers Classic Bacon Cheese Burger

Enstanden ist unser erster Burger Baukasten noch bevor es ein Baukasten war. Denn bei der Einführung unserer Themenkurse, allem voran unserem Top Grillseminar Steak & Burger, war auch unser Baukasten dabei. Aber durch unsere herausragenden Zutaten und unsere Leidenschaft, die wir von Anfang an in diese besondere Komposition gesteckt haben, wurde es ein voller Erfolg.

Für unseren Bacon, den wir natürlich ausschließlich aus unseren Uehlfelder Edelschweinen herstellen, gibt es keinen besseren Platz. Denn auf dem Burger Patty entfaltet er nebem Crunch auch sein volles Aroma. Mit dem ersten Bissen explodiert die Umami Bombe im Mund und füllt den ganzen Mundraum mit einem vollen und fleischigem Aroma. Unser Bacon wird trocken gesalzen und mit Buchenrauch geräuchert. Einen besonderen Bacon kann man sich natürlich auch bestellen. Denn unser Whiskey Bacon vom Iberico Schwein macht jeden Bacon nieder.

Eine Umami Explosion bei unserem Baukasten reicht uns natürlich nicht, deshalb gibt es auch immer eine Scheibe irischen Cheddar dazu. Diese sollte idealerweise auf über dem Speck, ein Gefängnis für den Bacon auf dem Burger Patty bilden.