Bratwurst Sandwich

Wenn dir 3 im Weggla zu langweilig sind, solltest du unbedingt dieses Rezept für ein Bratwurst Sandwich ausprobieren. Mit unseren EM-Bratwürsten, welche mit schwarzem Pfeffer, schwarzem Sesam, rotem Peppadew und goldgelbem Kurkuma verfeinert sind, bekommt das Fingerfood eine ausgefallenen und würzigen Geschmack. Diese Bratwurst gibt es exklusiv während der Fußball-EM und erhält durch ihre Zutaten eine einzigartige Optik in den Farben Schwarz, Rot und Gold. Die perfekte Bratwurst also, um die deutsche Nationalmannschaft während der EM-Spiele anzufeuern.

Eine Semmel mit Bratwurst zu belegen ist zwar einfach und schnell gemacht, aber auf Dauer doch etwas zu einfallslos, oder? Wenn du etwas mehr Abwechslung in deinem Sandwich möchtest, dann versuche es mit unserem Rezept. Mit nur wenigen weiteren Zutaten und Handgriffen, zauberst du dir eine leckere und außergewöhnliche Variante des Klassikers. Die Zubereitung ist ganz unkompliziert: Als erstes braucht du eine mittelgroße Karotte, welche du schälst und in gleichmäßige Stifte schneidest. Dann heißt es: Pfanne erhitzen. Die Karottenstifte mit etwa 1 EL Öl oder etwas Butter in der Pfanne anbraten, mit einer Prise Salz bestreuen und dann mit braunem Zucker karamellisieren. Die Möhren herausnehmen und danach ein paar Scheiben Speck in die Pfanne geben und knusprig braten. Bereite zusätzlich 2 Eier als Spiegeleier zu. Wenn diese fertig sind, nimm sie aus der Pfanne und gib die Bratwürste hinein. Vergiss nicht sie regelmäßig zu wenden, damit sie von allen Seiten gleichmäßig goldbraun werden. Alternativ kannst du die Wurst auch auf einem Grill zubereiten. Sind die Bratwürste gar, geht es ans Belegen. Für die Sauce verrührst du Senf mit Mayonnaise. Dann das Brötchen halbieren und beide Hälften großzügig mit der Senf-Mayonnaise bestreichen. Anschließend ein paar frische Salatblätter darauf legen und das Gemüse darauf verteilen. Die Eier hinzugeben und den darüber Speck zerbröseln. Gib als Letztes die Bratwurst dazu und klappe das Sandwich zusammen. Fertig ist dein köstlicher und herzhafter Snack. Jetzt kannst du dir in Ruhe das Fußballspiel ansehen.

Natürlich brauchst du kein Fußballspiel als Anlass, um dieses leckere Sandwich zu genießen. Tausche nach der Europameisterschaft die EM-Bratwurst einfach durch unsere Fränkische Bratwurst aus. Diese ist ein zeitloser Klassiker und und jederzeit in unserem Shop erhältlich. Auch unsere Cheesy Gonzales mit Käse, Peppadew und Jalapenos eignet sich hervorragend für dieses Rezept. Möchtest du es etwas milder kannst du statt Speck auch zu gekochtem Schinken greifen. Oder, wenn du kein Schweinefleisch isst, lasse ihn ganz weg und ersetze die EM-Bratwurst durch eine Lammbratwurst oder Rindsbratwurst. Auch wenn du kein Fleisch magst, musst du auf dieses Sandwich nicht verzichten. Nimm einfach unsere vegetarische Bratwurst, damit ist das Rezept auch für Vegetarier geeignet.