Nutritional table Southern salami
| per 100 g | |
| energy | 1433 kJ/ 345 kcal |
| Fat | 27 g |
| hereof: saturated fatty acids | 11 g |
| carbohydrates | <0.5 g |
| of which sugar | <0.5 g |
| protein | 25 g |
| Salt | 4.2 g |
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| energy | 1433 kJ/ 345 kcal |
| Fat | 27 g |
| hereof: saturated fatty acids | 11 g |
| carbohydrates | <0.5 g |
| of which sugar | <0.5 g |
| protein | 25 g |
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