meat wine premium tasting Meat and Wine - natürlich von Freyberger
Beschreibung

A food pairing in a class of its own: Meat & Wine Premium Tasting

Ready for a culinary experience that appeals to all the senses? Our Meat & Wine Premium Tasting is an invitation to a world of the finest flavors, exclusive meat specialties, and carefully selected wines—an evening that will make connoisseurs' hearts beat faster.

Under the motto "Enjoyment at the highest level," meat sommelier Nico and wine expert Yasmina will guide you through a multi-course tasting, where each course slowly leads to the absolute highlight: finely marbled, original Japanese Wagyu —one of the finest meats in the world.

A sophisticated surprise awaits you on the wine side as well: Each wine pairing has been carefully selected to perfectly complement the flavors of the respective meat course – from powerful and spicy to velvety and elegant. And it doesn't just stick to the classics – be amazed at how innovative wine can be!

This tasting is more than just a dinner—it's a sensual journey through the world of premium meat and fine wines. In a cozy atmosphere, you can enjoy, learn, and be inspired. Ideal for meat lovers, wine connoisseurs, gourmets—and anyone who wants to pamper themselves and their palate.

Secure your spot for the Meat & Wine Premium Tasting now – places are limited!

Bereits über 10k Kunden erinnern sich an ein Genusserlebnis

Meat & Wine - Premium Tasting

€149,00

Tax included. Shipping calculated at checkout

1 review
1 review

✓ Exklusive Fleischverkostung mit ausgewählten Weinen
✓ Premium-Cuts, Aromenvielfalt & fachkundige Begleitung
✓ Genussabend in entspannter, hochwertiger Atmosphäre in Nürnberg

Beschreibung

A food pairing in a class of its own: Meat & Wine Premium Tasting

Ready for a culinary experience that appeals to all the senses? Our Meat & Wine Premium Tasting is an invitation to a world of the finest flavors, exclusive meat specialties, and carefully selected wines—an evening that will make connoisseurs' hearts beat faster.

Under the motto "Enjoyment at the highest level," meat sommelier Nico and wine expert Yasmina will guide you through a multi-course tasting, where each course slowly leads to the absolute highlight: finely marbled, original Japanese Wagyu —one of the finest meats in the world.

A sophisticated surprise awaits you on the wine side as well: Each wine pairing has been carefully selected to perfectly complement the flavors of the respective meat course – from powerful and spicy to velvety and elegant. And it doesn't just stick to the classics – be amazed at how innovative wine can be!

This tasting is more than just a dinner—it's a sensual journey through the world of premium meat and fine wines. In a cozy atmosphere, you can enjoy, learn, and be inspired. Ideal for meat lovers, wine connoisseurs, gourmets—and anyone who wants to pamper themselves and their palate.

Secure your spot for the Meat & Wine Premium Tasting now – places are limited!

ca. 3 Stunden
Katzwang
Sprache: Deutsch
Bis 20 Teilnehmer
Ticket Type:

Ticket Type
Apple Pay Google Pay Maestro Mastercard PayPal Shop Pay Union Pay Visa

About this course

A food pairing in a class of its own: Meat & Wine Premium Tasting

Ready for a culinary experience that appeals to all the senses? Our Meat & Wine Premium Tasting is an invitation to a world of the finest flavors, exclusive meat specialties, and carefully selected wines—an evening that will make connoisseurs' hearts beat faster.

Under the motto "Enjoyment at the highest level," meat sommelier Nico and wine expert Yasmina will guide you through a multi-course tasting, where each course slowly leads to the absolute highlight: finely marbled, original Japanese Wagyu —one of the finest meats in the world.

A sophisticated surprise awaits you on the wine side as well: Each wine pairing has been carefully selected to perfectly complement the flavors of the respective meat course – from powerful and spicy to velvety and elegant. And it doesn't just stick to the classics – be amazed at how innovative wine can be!

This tasting is more than just a dinner—it's a sensual journey through the world of premium meat and fine wines. In a cozy atmosphere, you can enjoy, learn, and be inspired. Ideal for meat lovers, wine connoisseurs, gourmets—and anyone who wants to pamper themselves and their palate.

Secure your spot for the Meat & Wine Premium Tasting now – places are limited!

Request a team event

Request individual appointments. Also for corporate events or private groups. Receive a non-binding quote.
Request an event

How does the course work?

Der Kurs beginnt mit einer persönlichen Begrüßung durch Fleischsommelier Nico und Weinexpertin Yasmina, die eine Einführung in das sensorische Verkosten geben. Danach startet die erste Genussrunde, in der die Teilnehmenden sich an verschiedene Fleischproben herantasten und deren Aromen sowie typische Eigenschaften kennenlernen. Jede Probe wird frisch präsentiert und mit einem passenden Wein kombiniert, während die Hintergründe zu Textur, Reifung und Fleischqualität direkt am Beispiel erklärt werden. Ergänzend erfährst du, welche handwerklichen, teils hausgemacht geprägten Schritte vor der Verkostung die Qualität und Ausdruckskraft eines Cuts beeinflussen können.

Mit jeder weiteren Runde eröffnen sich neue Facetten von Fleisch und Wein, begleitet von spannenden Einblicken in Herkunft, Besonderheiten einzelner Cuts und der Frage, was ein Stück Rind wirklich zart und saftig macht. Der Austausch mit den Experten findet in einer entspannten Atmosphäre statt und bietet ausreichend Raum für Fragen und persönliche Eindrücke – ideal für neugierige Genießer und erfahrene Steakliebhaber gleichermaßen. Den Abschluss bildet das Highlight des Abends: die Verkostung von original japanischem Wagyu, dessen exzellent ausgeprägte Marmorierung eindrucksvoll zeigt, wie vielfältig und hochwertig ein Preminum Tasting sein kann.

Häufige Fragen zum Steak Tasting in Nürnberg

Das Tasting eignet sich sowohl für Menschen, die zum ersten Mal an einer geführten Verkostung teilnehmen, als auch für Steakliebhaber, die ihr Wissen über Fleisch und Wein vertiefen möchten. Die Inhalte sind verständlich aufgebaut und bieten Anregungen für jedes Erfahrungsniveau.

Du erfährst, wie sich verschiedene Rindfleischcuts hinsichtlich Marmorierung, Textur und Aromen unterscheiden und wie Wein diese Eindrücke ergänzt. Der Fokus liegt auf sensorischem Verständnis und hochwertiger Fleischqualität – direkt erfahrbar durch die Verkostung.

Jede Runde besteht aus einer Fleischprobe und einem dazu passenden Wein. Die Experten erläutern, worauf es bei der jeweiligen Kombination ankommt und welche Merkmale beim Verkosten auffallen können. So entsteht ein klarer, nachvollziehbarer Aufbau.

Das Tasting wird in Nürnberg veranstaltet. Die genaue Adresse lautet Katzwanger Hauptstraße 40, 90453 Nürnberg – gut erreichbar und mit ausreichend Parkmöglichkeiten direkt vor Ort.

In der Regel nehmen etwa 16–20 Personen teil. Dadurch bleibt genügend Raum für Austausch, individuelle Fragen und ein angenehmes Verkostungserlebnis in entspannter Atmosphäre.

Ja, das Steak und Wine Tasting ist auch als Gutschein erhältlich – ideal für alle, die besondere Genussmomente verschenken möchten.

Neben unserem Steak und Wine Tasting findest du bei der Metzgerei Freyberger eine Auswahl weiterer Kurse – darunter Wagyu Only, Beef & Beer, der Steak & Burger Grillkurs sowie viele weitere Kurse zu kulinarischen Themen.