Already over 10,000+ customers are convinced of our quality

Schweinefilet-Medaillons mariniert

€4,35
€29,00 /kg

Tax included. Shipping calculated at checkout

  • 150g Schweinefilet-Medaillons aus zartem, magerem Premiumfleisch
  • Aromatisch mariniert für vollen Geschmack
  • Ideal für Grill, Pfanne oder Backofen
  • Besonders zart und saftig
  • Frisch vakuumverpackt
  • Freybergers Plus-Garantie
Pickup available at Freyberger Katzwang Usually ready in 24 hours

Schweinefilet-Medaillons mariniert

Freyberger Katzwang

Pickup available, usually ready in 24 hours

Katzwanger Hauptstraße 40
90453 Nürnberg
Germany

+49911442709

Freyberger Stammhaus

Pickup available, usually ready in 24 hours

Sperberstraße 99
90461 Nürnberg
Germany

+49911442709
Origin

Ingredients

Schweinefilet 88 %, geräucherter Schweinebauch 5 % (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Dextrose, Glukosesirup, Saccharose, Geschmacksverstärker E621, Konservierungsstoff E252, Antioxidationsmittel E301, Gewürzextrakte, Rauch), Marinade 7 % (Rapsöl, Speisesalz, Zucker, Gewürze natürliches Aroma)

Nutrition Facts

All products come with the Freyberger Plus Guarantee . Most of our steaks, sausages, and chickens are heavier than stated in the product description. And all this without additional charge.

How to get your order to your home

1. Fresh chilled products
1. Fresh chilled products
2. Packed with cooling pads
2. Packed with cooling pads
3. Express delivery 8am-12pm
3. Express delivery 8am-12pm

Preparation Method
    What our experts say

    Tip from our butcher Sven

    Optik und Preis! Hier stimmt alles. Mit diesem preiswerten Stück kann man richtig Eindruck machen!

    Sven
    Sven

    Need some inspiration?

    Suitable recipes

    Guide für unsere 24/7-Filiale

    Guide for Our 24/7 Branch

    100 Folgen Heiße Theke – Der Podcast der Metzgerei Freyberger feiert Jubiläum

    100 Episodes of Heiße Theke – The Freyberger Butcher Shop Podcast Celebrates its Anniversary

    Wagyu: Zwischen deutscher Weide und japanischer Tradition

    Wagyu: Between German Pasture and Japanese Tradition

    Vom Freyberger

    Tomahawk Steak vom Schwein – Zartes Fleisch für Grillliebhaber bei uns online kaufen

    Produktinformationen "Tomahawk-Steak vom Schwein"

    So bereitet man ein saftiges und aromatisches Tomahawk-Steak vom Schwein zu

    Häufig gestellte Fragen:

    Was ist das besondere an einem Tomahawk Steak?

  • Ein Tomahawk-Steak ist ein besonders beeindruckendes und luxuriöses Stück Fleisch, das durch seinen langen, unbehandelten Knochen und die markante Form auffällt. Der lange Knochen, der das Steak wie eine „Axt“ aussehen lässt, sorgt nicht nur für eine außergewöhnliche Präsentation, sondern auch für ein intensives Geschmackserlebnis, da das Fett während des Garens langsam schmilzt und das Fleisch mit Aromen durchzieht. Durch die besondere Kombination aus Aussehen, Zartheit und Geschmack ist das Tomahawk-Steak ein wahres Meisterwerk der Fleischzubereitung.

    • Woher kommt der Name Tomahawk Steak?

  • Der Name „Tomahawk-Steak“ kommt von der markanten Form des Steaks, das an eine Tomahawk-Axt erinnert. Eine Tomahawk-Axt ist eine traditionelle amerikanische Handaxt, die von den indigenen Völkern Nordamerikas verwendet wurde und einen langen, gerade stehenden Stiel hat. Das Tomahawk-Steak hat einen ähnlich langen Knochen, der etwa 15-20 cm herausragt, was das Steak in seiner Form und Präsentation an eine Axt erinnert. Diese auffällige Optik macht das Tomahawk-Steak nicht nur zu einem beeindruckenden Stück Fleisch, sondern auch zu einem echten Hingucker auf dem Grill oder am Esstisch.

    • Wie lange hält ein Tomahawk Steak?

  • Ein frisches, rohes Tomahawk-Steak hält sich im Kühlschrank (bei einer Temperatur von 1-4°C) etwa 3-5 Tage, wenn es gut verpackt ist (idealerweise in Vakuumverpackung oder Frischhaltefolie). Ein bereits gegartes Tomahawk-Steak bleibt im Kühlschrank etwa 3-4 Tage haltbar. Auch hier ist es wichtig, das Steak in einem luftdichten Behälter oder gut verpackt zu lagern.