News

Wagyu Steak in der Pfanne oder im Airfryer? Der große Praxistest mit 500 € Wagyu-Fleisch
July 27, 2026

Wagyu Steak in der Pfanne oder im Airfryer? Der große Praxistest mit 500 € Wagyu-Fleisch

from Ercan Yildiz
Präzision im Vakuum: Die Technik für perfektes Sous-Vide-Fleisch
July 23, 2026

Präzision im Vakuum: Die Technik für perfektes Sous-Vide-Fleisch

from Freyberger TV
Guide für unsere 24/7-Filiale
July 03, 2026

Guide for Our 24/7 Branch

from Ercan Yildiz
100 Folgen Heiße Theke – Der Podcast der Metzgerei Freyberger feiert Jubiläum
June 29, 2026

100 Episodes of Heiße Theke – The Freyberger Butcher Shop Podcast Celebrates its Anniversary

from Ercan Yildiz
Wagyu: Zwischen deutscher Weide und japanischer Tradition
June 22, 2026

Wagyu: Between German Pasture and Japanese Tradition

from Ercan Yildiz
Historischer Bratwursterfolg, Butcher Queen und Podcast-Jubiläum
June 17, 2026

Historic sausage success, Butcher Queen, and podcast anniversary

from Ercan Yildiz
Plancha oder Grillrost: Welche Garmethode zu welchem Fleisch passt
June 02, 2026

Plancha or Grill Grate: Which Cooking Method Suits Which Meat

from Freyberger TV
Freyberger ist erster Bratwurstkaiser
May 17, 2026

Freyberger is the first Sausage Emperor

from Ercan Yildiz
Freyberger will die Kaiserkrone
April 27, 2026

Freyberger wants the Imperial Crown

from Ercan Yildiz
Drei-Gänge-Menü aus dem Airfryer
April 23, 2026

Three-course meal from the air fryer

from Ercan Yildiz
Bester Metzger Europas ist ein Verkäufer
April 14, 2026

Europe's best butcher is a salesperson

from Ercan Yildiz
Perfektes BBQ zu Hause: Grundlagen für den Grillgenuss
April 02, 2026

Perfect BBQ at Home: Basics for Grilling Pleasure

from Freyberger TV
Lammhaxe geschmort - ein unbekanntes Rezept
March 29, 2026

Braised lamb shank - an unknown recipe

from Ercan Yildiz
Vom Startup zum europäischen Weinversand: Wie junge Unternehmer den Onlinehandel mit Wein neu denken
March 25, 2026

From Startup to European Wine Retailer: How Young Entrepreneurs Are Rethinking Online Wine Sales

from Freyberger TV
Metzgerei Freyberger jetzt auf FindHilde: Dein 24/7-Shop in Nürnberg
March 17, 2026

Freyberger Butcher Shop now on FindHilde: Your 24/7 Shop in Nuremberg

from Ercan Yildiz
Fisch auf den Tisch: So gelingt euch das etwas andere Festessen
March 06, 2026

Fish on the Table: How to Master a Different Kind of Festive Meal

from Freyberger TV
Freyberger eröffnet KI-Metzgerei
March 02, 2026

Freyberger Opens AI Butcher Shop

from Ercan Yildiz
Wann muss das Steak gesalzen werden?
February 09, 2026

When should the steak be salted?

from Ercan Yildiz
Barolo steht für Geduld, Herkunft und handwerkliche Präzision
February 04, 2026

Barolo stands for patience, origin, and artisanal precision

from Freyberger TV
Grillmethoden mit unterschiedlichen Grilltypen – Welcher Grill für welches Fleisch?
February 02, 2026

Grilling methods with different grill types – Which grill for which meat?

from Freyberger TV
Luxus-Krapfen zum Sonderpreis - Freyberger bietet Wagyu-Krapfen an
January 23, 2026

Luxury Doughnuts at a Special Price - Freyberger Offers Wagyu Doughnuts

from Ercan Yildiz