Grill yourself fit!
Beschreibung

Especially when it comes to healthy eating and related recipes, you inevitably come across high-protein dishes. These are usually based on low-fat quark or skyr. But isn't there another way? Nobody thinks that grilling can be healthy. Often, people assume that grilling is fatty and unhealthy. But that's not the reality. Meat, in particular, provides important nutrients.

An interactive workshop with expertise

Our certified nutrition coach and meat sommelier Nico has been working on this topic for some time. He has put together a menu that can not only help you lose weight but also completely transform your diet—all without sacrificing delicious food. 

In his seminar, "Grill Yourself Fit," you'll experience practical aha moments on the topic of healthy, meat-based nutrition. At the same time, Nico will explore the extent to which meat can support your daily meals. 

He discusses the specific nutritional values ​​of meat and explains which preparation methods can impair the nutrients and which you should use to get the most out of meat. 

After this seminar, you'll not only know which mistakes to avoid in the future, but also how to balance health and taste. Because this seminar isn't a one-liner. Quite the opposite. 

Grill Yourself Fit is an interactive workshop where you'll learn how to incorporate the special approach to nutrient-rich foods into your everyday life. You'll also gain new perspectives and a wealth of background knowledge on the topic of meat.

The nutrient-rich menu

Of course, you should also try it. Nico presents you with a nutritious and flavorful three-course meal.

The starter is a sliced ​​pork chop on a salad of grilled carrots, mushrooms, and cucumber, topped with Lollo Rosso cheese and a yogurt-honey dressing. 

The main course consists of skirt steak with grilled, vitamin-rich vegetables such as peppers, zucchini, eggplant, broad beans or chickpeas. 

Nico then concludes with a healthy dessert, presenting a lemon sorbet. The nutrition coach garnishes this with a grilled fruit salad consisting of orange, apple, mango, and pineapple, and sweetens the whole thing with honey.

Bereits über 10k Kunden erinnern sich an ein Genusserlebnis

Grill yourself fit!

€99,00

Tax included. Shipping calculated at checkout

✓ Gesund grillen leicht gemacht – praxisnahe Einblicke in nährstoffbewusste Grillmethoden
✓ 4-Gänge-Menü inklusive Getränke für ein vollwertiges und gesundes Grillvergnügen
✓ Ernährungscoach & Fleischsommelier zeigt, wie du Geschmack, Protein und Vitamine ideal kombinierst

Beschreibung

Especially when it comes to healthy eating and related recipes, you inevitably come across high-protein dishes. These are usually based on low-fat quark or skyr. But isn't there another way? Nobody thinks that grilling can be healthy. Often, people assume that grilling is fatty and unhealthy. But that's not the reality. Meat, in particular, provides important nutrients.

An interactive workshop with expertise

Our certified nutrition coach and meat sommelier Nico has been working on this topic for some time. He has put together a menu that can not only help you lose weight but also completely transform your diet—all without sacrificing delicious food. 

In his seminar, "Grill Yourself Fit," you'll experience practical aha moments on the topic of healthy, meat-based nutrition. At the same time, Nico will explore the extent to which meat can support your daily meals. 

He discusses the specific nutritional values ​​of meat and explains which preparation methods can impair the nutrients and which you should use to get the most out of meat. 

After this seminar, you'll not only know which mistakes to avoid in the future, but also how to balance health and taste. Because this seminar isn't a one-liner. Quite the opposite. 

Grill Yourself Fit is an interactive workshop where you'll learn how to incorporate the special approach to nutrient-rich foods into your everyday life. You'll also gain new perspectives and a wealth of background knowledge on the topic of meat.

The nutrient-rich menu

Of course, you should also try it. Nico presents you with a nutritious and flavorful three-course meal.

The starter is a sliced ​​pork chop on a salad of grilled carrots, mushrooms, and cucumber, topped with Lollo Rosso cheese and a yogurt-honey dressing. 

The main course consists of skirt steak with grilled, vitamin-rich vegetables such as peppers, zucchini, eggplant, broad beans or chickpeas. 

Nico then concludes with a healthy dessert, presenting a lemon sorbet. The nutrition coach garnishes this with a grilled fruit salad consisting of orange, apple, mango, and pineapple, and sweetens the whole thing with honey.

ca. 3 Stunden
Katzwang
Sprache: Deutsch
Bis 20 Teilnehmer
Ticket Type:

Ticket Type
Apple Pay Google Pay Maestro Mastercard PayPal Shop Pay Union Pay Visa
Steak

About this course

Especially when it comes to healthy eating and related recipes, you inevitably come across high-protein dishes. These are usually based on low-fat quark or skyr. But isn't there another way? Nobody thinks that grilling can be healthy. Often, people assume that grilling is fatty and unhealthy. But that's not the reality. Meat, in particular, provides important nutrients.

An interactive workshop with expertise

Our certified nutrition coach and meat sommelier Nico has been working on this topic for some time. He has put together a menu that can not only help you lose weight but also completely transform your diet—all without sacrificing delicious food. 

In his seminar, "Grill Yourself Fit," you'll experience practical aha moments on the topic of healthy, meat-based nutrition. At the same time, Nico will explore the extent to which meat can support your daily meals. 

He discusses the specific nutritional values ​​of meat and explains which preparation methods can impair the nutrients and which you should use to get the most out of meat. 

After this seminar, you'll not only know which mistakes to avoid in the future, but also how to balance health and taste. Because this seminar isn't a one-liner. Quite the opposite. 

Grill Yourself Fit is an interactive workshop where you'll learn how to incorporate the special approach to nutrient-rich foods into your everyday life. You'll also gain new perspectives and a wealth of background knowledge on the topic of meat.

The nutrient-rich menu

Of course, you should also try it. Nico presents you with a nutritious and flavorful three-course meal.

The starter is a sliced ​​pork chop on a salad of grilled carrots, mushrooms, and cucumber, topped with Lollo Rosso cheese and a yogurt-honey dressing. 

The main course consists of skirt steak with grilled, vitamin-rich vegetables such as peppers, zucchini, eggplant, broad beans or chickpeas. 

Nico then concludes with a healthy dessert, presenting a lemon sorbet. The nutrition coach garnishes this with a grilled fruit salad consisting of orange, apple, mango, and pineapple, and sweetens the whole thing with honey.

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Grillgemüse

How does the course work?

Zu Beginn erhältst du eine kurze Einführung in das Thema gesundes Grillen, bevor du gemeinsam mit Ernährungscoach Nico direkt an den Grill gehst. Bereits bei der Vorspeise wird erkennbar, wie vielseitig Grillgut verarbeitet werden kann: Das tranchierte Schweinekotelett wird auf einem Salat aus gegrillten Karotten, Champignon, Gurke und Lollo Rosso serviert. Dabei lernst du, wie kleine Anpassungen beim Garen, Würzen und dem Arbeiten an der Glut ein deutlich aromatischeres Ergebnis ermöglichen und dennoch den fettarmen Grundgedanken bewahren.

Im Hauptteil steht das Skirt Steak mit vitaminreichem Gemüse im Mittelpunkt, darunter Paprika, Zucchini und Auberginen. Schritt für Schritt bekommst du mit, wie Kräuter wie Rosmarin oder leichte Gewürzmischungen mit Salz und Pfeffer eingesetzt werden, um ein Gericht lecker und gesund zu halten. Während du die Zubereitungsabläufe begleitest, erkennst du, wie einzelne Komponenten harmonisch zusammenwirken. Abgerundet wird der Kurs mit einem frischen Zitronensorbet und gegrilltem Obstsalat — eine Dessert-Variante, die beweist, dass selbst süße Gerichte beim Grillen leicht und nährstoffbewusst gelingen können.

Important details

Für unseren Kurs „Gesundes Grillen – grill dich fit“ benötigst du keine eigene Ausstattung. Alle Geräte und Zutaten stehen bereit, sodass du direkt beim Grillen mitmachen kannst. Bequeme Kleidung reicht aus – wichtig ist vor allem die Lust darauf, gesunde Ernährung praktisch auszuprobieren und neue Wege am Grill kennenzulernen.

Dich erwartet ein ausgewogenes 4-Gänge-Menü auf Basis von frischem Gemüse und hochwertigem Grillgut, inklusive bereitgestellter Getränke. Jeder Gang wird gemeinsam zubereitet und verkostet, während du viele praxisnahe Tipps und Rezepte erhältst, die du zu Hause einfach nachmachen kannst.

Ernährungscoach Nico zeigt dir, wie du gesunde Ernährung auch beim Grillen umsetzen kannst – mit nährstoffschonenden Garmethoden, aromatischen Gewürzen und cleveren Kombinationen aus Fleisch und Gemüse. Du erfährst, wie du Grillgut richtig vorbereitest, welche Arten der Zubereitung wertvolle Nährstoffe erhalten und worauf du sonst noch alles achten musst.

Die Plätze sind begrenzt und können bequem über den Online-Kalender der Metzgerei Freyberger gebucht werden. Da der Kurs sehr beliebt ist, lohnt sich eine frühzeitige Anmeldung.

Häufige Fragen zum gesundes Grillen Kurs

Der Kurs richtet sich an alle, die gesund grillen möchten – unabhängig vom bisherigen Wissen. Sowohl Einsteiger als auch erfahrene Grillfreunde profitieren von den leicht umsetzbaren Ideen und den praxisnahen Erläuterungen.

Du lernst, wie du durch nährstoffschonendes Garen, bewusstes Würzen und die richtige Hitze gesündere, fettärmere Gerichte zubereitest – ohne auf Geschmack zu verzichten. Der Kurs zeigt, wie Grillen auch Teil einer ausgewogenen Ernährung werden kann.

Gemeinsam wird ein umfangreiches Menü zubereitet – darunter ein frischer Vorspeisensalat mit gegrillten Komponenten, ein Hauptgericht auf Basis von Skirt Steak und vitaminreichem Gemüse sowie ein leichtes Dessert mit gegrilltem Obst. Die Auswahl orientiert sich an frischen, nährstoffreichen Zutaten.

Der Kurs findet üblicherweise in einer Gruppe von ca. 16 bis 20 Personen statt. Die Größe bleibt bewusst überschaubar, damit genügend Raum für Fragen und Austausch bleibt.

Ja, jederzeit. Der Kurs ist interaktiv aufgebaut, sodass du während der Zubereitung direkt nachfragen oder dich zu einzelnen Zutaten und Techniken beraten lassen kannst.

Der Workshop findet in der Metzgerei Freyberger, Katzwanger Hauptstraße 40, 90453 Nürnberg, statt. In unmittelbarer Umgebung stehen ausreichend Parkmöglichkeiten zur Verfügung.

Ja, der Kurs ist als Gutschein erhältlich und eignet sich ideal für alle, die Genuss, Gesundheit und Grillfreude miteinander kombinieren möchten.

Zum Angebot gehören unter anderem Wagyu Only, Surf & Turf, Beef & Beer, Meat & Wine sowie der Steak & Burger Grillkurs. Darüber hinaus gibt es aber auch noch viele weitere Workshops und Events rund ums Grillen und Genießen.