Prague-style ham

Cooked ham is one of the most popular meat products among German consumers. And for good reason. The variety of uses, its juicy flavor, its delicate aroma – with ham from the Freyberger butcher shop, you're bringing a quality product to your home table. Let yourself be transported to a world of fine delicacies and take a relaxed look at our well-stocked selection of ham specialties. The team at the Freyberger butcher shop looks forward to pampering your palate with authentic butchery craftsmanship! And because we place great value on quality, service, and consumer information, we've also included a brief product guide.

High-quality cooked ham is not only achieved through careful processing; animal husbandry also plays a significant role in the taste and consistency of the meat products. At Freyberger Butchers, we abhor factory farming; therefore, our meat and sausage products are also produced with animal welfare in mind. Prague ham, cooked ham, and ham are made from pork. The animals come exclusively from the region. They have ample space to roam and enjoy a comfortable life. Here, the focus is not only on the enjoyment of the finished product. A clear conscience regarding animal husbandry is also one of the core principles of our traditional butcher shop.

Es ist nicht nur der hervorragende Geschmack unserer Hinterschinken, es ist auch die vielfältige Verwendbarkeit, die dieses leckere Fleischerzeugnis über die Grenzen von Nürnberg hinaus so
beliebt macht. Natürlich kennen Sie den Klassiker für ein gutes Essen mit Schinken - eine saftig-deftige Brotzeit.
Aber auch für das Salatbuffet ist Kochschinken immer eine gute Wahl. Setzen Sie Akzente und kleine kulinarische Highlights beim Verfeinern von Blattsalaten, ergänzen Sie köstliche Nudel- oder Kartoffelsalate mit dem Aroma saftiger Hinterschinken, garnieren Sie kalte Platten und Vorspeisenteller - der Fantasie sind beim Einsatz unserer Sorten Hinterschinken keine Grenzen gesetzt.
Und auch in der warmen Küche ist Kochschinken von Freyberger immer eine gute Idee. Wie wäre es einmal mit knusprigen Schinkenhörnchen als Vorspeise? Gefüllt mit Hinterschinken, einer Scheibe Käse und eingewickelt in Blätterteig - ein duftig-deftiger Genuss für Feinschmecker. Toast Hawaii mit Schinken, Ananas und Käse, leckere Pastagerichte, Pizza oder der Klassiker Cordon Bleu - Kochschinken ist ein Universalgenie in der modernen Küche. Und wenn Sie einmal etwas anderes probieren möchten, dann ergänzen Sie doch einfach ein Fischgericht mit einem Hauch saftiger Hinterschinken - das zarte Aroma unserer Kochschinken passt auch dazu perfekt.